Name: 아이캄 다크초콜릿(다크커버춰)로 만든 바크초콜릿~ 진한 초콜릿의 맛! 그뤠잇~~~~~
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 아이캄 다크초콜릿 200g; 건과일칩 (오렌지/딸기/바나나/무화과등); 아이캄 화이트초콜릿 100g; 오레오 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,769

쵠실

아이캄 다크초콜릿(다크커버춰)로 만든 바크초콜릿~ 진한 초콜릿의 맛! 그뤠잇~~~~~

아이캄 다크초콜릿 (아이캄 다크커버춰)로 만든 바크초콜릿~ 진한 초콜릿의 맛!! 그뤠잇~~~~~!! 초코초코~ 초콜릿 좋아하세요~?!? 저는 와~~안전 ㅋㅋㅋ 좋아해요 ㅎㅎ 그것도 기왕이면 다크초콜릿을 좋아한답니다~ ^^ 베이킹스쿨에서 판매하는 이탈리아 명품 초콜릿 아이캄!!!! 요게 다크가 있더라구요~~~ junis-13 짜잔~~ 요것이 바로 이탈리아 명품 초콜릿인 아이캄인데요~ 왼쪽은 아이캄 화이트 초콜릿 오른쪽은 아이캄 다크 초콜릿 되시겠습니당~~~ 아이캄 다크초콜릿 (다크커버춰)는 카카오함량이 61%로 깊은 다크의 풍미를 느낄 수 있어요- 카카오매스 48% + 코코아버터 13% = 61% 동급 최고 함량이랍니다~ 부담스럽지 않은 산뜻한 과일향이 끝맛의 여운을 극대와 시켜준다고 해요~ 요건 아이캄 화이트 초콜릿 (화이트 커버춰) 진한 우유 풍미에 고급스러운 바닐라향이 특징이죠- 부드럽고 고급스러운 텍스쳐로 베이킹에 쓰기 좋다고해요~ 그래서- 아이캄 다크초콜릿으로 무얼 하려 하느냐!!! 하면!? 바크초콜릿을 만들려고 한답니다~ 바크초콜릿은 프랑스어로 '나무 껍질'이라는 뜻인데요 풀어보면.. 바크초콜릿의 뜻은 나무껍질처럼 판판하고 조금은 거친 초콜릿이라고 할 수 있겠네요~ ^^

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

초콜릿을 펴서 굳힐 틀을 준비하세요. 저는 사각 틀에 비닐이나 랩으로 한 번 더 감싸 나중에 떼어내기 쉽도록 했답니다.

아이캄 다크초콜릿 200g을 준비하세요.

미리 말려놓은 건과일도 준비해주세요.

중탕으로 2의 아이캄 다크초콜릿을 녹여주세요. tip. 손잡이가 없는 볼을 사용하실 땐 화상에 주의하세요. tip. 초콜릿에 물이 들어가면 굳지 않으니 물이 들어가지 않게 조심하세요~!!

주걱을 살살 저어가며 매끈하게 녹여주세요.

자~ 잘 녹여졌으면 이제 틀에 부어 줄 차례입니다.

앞서 준비한 비닐(랩) 깔아놓은 사각틀에 중탕으로 녹인 초콜릿을 잘 부어 판판하게 펴주세요. tip. 중탕하고 꺼내어 틀에 붓기 전에 볼의 바닥에 있는 물기를 닦아주셔야 틀에 붓는 초콜릿에 물이 들어가지 않아요~

잘 펴부어놓은 초콜릿이 굳기 전에 말린 건과일을 놓아 데코해주세요.

원하는 만큼의 건과일을 올려 데코한 뒤 서늘한 베란다나 냉장고에서 충분히 식혀 굳혀주세요. tip. 건과일을 살짝 눌러 접착성을 높여주세요. 살짝 올려놓아 떠있으면 나중에 말라 자를 때 떨어질 수 있답니다.

앞서 아이캄 다크초콜릿을 굳힌 틀보다 작은 사이즈의 틀에 비닐(랩)을 깔아주세요.

아이캄 화이트 초콜릿(화이트커버춰) 100g을 준비하세요.

오레오는 반을 갈라 안의 흰 크림을 제거해주세요.

아이캄 화이트초콜릿도 중탕으로 녹여주세요.

주걱을 저어가며 매끈하게 녹여주세요.

앞서 준비한 비닐(랩) 깔은 사각틀에 잘 녹인 아이캄 화이트초콜릿을 부어주세요..

주걱을 사용해 판판하게 잘 펴주세요.

크림을 긁어낸 오레오를 올려 데코해주세요.

작게 자르거나 부순 가루를 함께 데코해도 예뻐요. 차가운 베란다나 냉장고에서 충분히 식혀 굳혀주세요. tip. 오레오 역시 데코 후 꾹 눌러 잘 붙여주어야 나중에 자를 때 떨어지지 않아요.

잘 굳은 초콜릿은 틀에서 꺼내주세요. 굳기 전엔 반질반질 반딱였는데 굳고나니 매트해졌죠?

초콜릿에 잘 붙도록 눌러주었더니 푹 들어가서 작 굳어졌네요~

칼을 사용해 원하는 크기로 잘라주세요. 건과일이 부서지지 않고 잘 잘리니 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다~

오레오 역시 부셔지지 않고 잘 잘린답니다. 원하는 사이즈로 잘라주세요.

바크초콜릿 관련 상품

등록일 : 2017-11-19 수정일 : 2017-11-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쵠실

에디터 쵠실의 주부 라이프

#초콜릿효능 #다크초콜릿 #화이트초콜릿 #과일칩 #건과일

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(179)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

차돌박이된장찌개 맛보장 레시피

1

차돌박이 된장찌개 레시피ㅣ고깃집에서 먹던 바로 그 맛!ㅣ

집밥한그릇

5.0(274)
2

매일 먹어도 좋은 [차돌박이 된장찌개]

레이디스

5.0(80)
3

차돌박이된장찌개 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(46)
4

차돌박이된장찌개 구수한 된장찌개

시크제이맘

5.0(42)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(238)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(136)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

밀푀유나베 맛보장 레시피

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

아이캄 다크초콜릿(다크커버춰)로 만든 바크초콜릿~ 진한 초콜릿의 맛! 그뤠잇~~~~~

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피