Name: 자취생 간단요리
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 어묵 1장; 파프리카 1/4개; 피망 1/4개; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 달걀 4개; 참치 1캔; 굴소스 1T; 칠리소스; 케첩

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초코콩

자취생 간단요리<오므라이스>

뭔가 간단하게 먹고싶기도 하고 또 집에 전에 쓰고 남은 자투리채소들이 많아서~ 자취생 간단요리<오므라이스>를 만들어봤답니다!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
어묵
1장 구매
파프리카
1/4개 구매
피망
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
달걀
4개 구매
참치
1캔 구매

[소스]

굴소스
1T 구매

[선택재료]

칠리소스
구매
케첩
구매

노하우

조리순서Steps

양파와 피망, 파프리카, 당근, 어묵은 최대한 잘게 다져줍니다.

식용유를 약간 두른 팬에 참지를 넣고 볶아주세요.

중불

참치가 익을때 쯤 잘게 다진 채소와 어물을 넣고 볶아줍니다.

중불

양파가 투명해지기 시작하면 밥을 넣고 굴소스를 넣고 볶아주세요.

중불

굴소스는 저는 한스푼 넣었는데 취향에 맞게 더 넣어주셔도 좋아요!

달걀은 풀어서 약불에 달군 팬에 달걀을 넣고 구워주세요.

약불

달걀은 풀고 체에 걸려서 달걀끈을 제거 해주시면 훨씬 부드러운 달걀이 되요. 그리고 어느정도 익을때까지 팬을 계속 돌려주면서 골고루 퍼지게 해주시면 된답니다!

달걀이 85%익었을 때 불을 끄고 밥을 딱 중간까지만 밥을 넣어줍니다. 그리고 나머지 반의 달걀을 덮어주세요.

접시를 팬위에서 꾹 누르면서 뒤집어주세요. 그러면 이쁘게 모양 잡혀 나온답니다.

기호에 맞게 칠리나 케첩을 뿌려주시면 완성!!

: 달걀은 꼭 구우실때 어느정도 팬을 계속 돌려주세요!
그리고 불은 끝날때 까지 중불로 유지해주세요~
소스는 개인취향에 맞게 뿌려주시고 제레시피를 토대로 간도 취향에 맞게 해주시는게 가장 중요해요!

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등록일 : 2017-11-12 수정일 : 2017-11-13

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레시피 작성자About the writer

초코콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

#일상 #간단요리 #초간단 #달걀 #달걀활용 #자취 #자취요리 #자취생간단요리

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