카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
고추장 2큰술, 간장 1과 2/3큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 식초 1과 2/3큰술, 매실청 2큰술, 참기름 2큰술, 통깨 1큰술
비빔국수 황금레시피에서 가장 중요한 것은 역시 양념이지요^^
김치 비빔국수를 만들고 싶다면 양념장의 양을 줄여주세요.
절반 혹은 2/3 정도만 만들어둔 뒤 기호에 맞게 조절하면 됩니다.
초간단 비빔국수는 양파 정도만 채 썰어 넣어도 맛나요.
베리츄는 냉장고에 자투리 야채들이 많아 가짓수가 좀 많아졌는데요.
양파, 상추(혹은 깻잎) 정도만 넣어줘도 맛이 좋으니 냉장고 재료를 활용해 만들어보시길요^^~
소면을 삶을 땐 물을 넉넉히 잡아줘야 면발이 달라붙지 않아요.
또한 삶는 도중 찬물을 1/2컵씩 2~3번가량 부어가며 익혀주면 탱글탱글한 면발이 완성된답니다.
등록일 : 2017-11-11 수정일 : 2024-03-08
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.미리 양념장만 만들어봤는데 고추가루가 매워서 2T만 넣고 또 식초가 3배 식초라 2T만 넣고 만들어봤는데 새콤달콤 맛있어요~~좀 숙성시켰다가 주말에 국수 비벼서 먹어봐야겠어요~~^^
양파랑 파프리카대신 집들이하고 남았던 쌈무를 채썰어넣고 호박볶은것도 넣어봤어요. 양념장에는 마늘 갈은것을 넣었구요. 레시피보다 식초를 많이 넣었더니 신랑이 엄청 좋아하면서 평소보다 더 먹었답니다~ㅋㅋ
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.