Name: 야식과 안주로 즐기기 좋은 양송이마늘볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘 10개; 양송이 10개; 연두순 1스푼; 홍 파프리카 1/4개; 청 파프리카 1/4개; 양파 1/4개; 올리브유 2스푼; 통후추 간 것 약간

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연두와함께요리해요

야식과 안주로 즐기기 좋은 양송이마늘볶음

야식과 안주로 부담 없이 즐길 수 있는, 풍미 가득 양송이마늘볶음

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

양송이는 물에 씻지 않고 마른 수건이나 키친타올로 깨끗이 닦고 2등분해주세요. 통마늘은 꼭지를 뗀 후 반으로 잘라주시고, 파프리카와 양파는 3cm 길이의 사각형으로 잘라주세요.

버섯은 흐르는 물에 씻으면 물을 흡수해 식감과 맛이 떨어지므로 마른 키친타올로 살짝 털어준 뒤 사용하는 게 좋습니다.

양송이에 연두를 넣고 섞어주세요.

양송이에 연두를 버무리면 버섯의 향과 담백한 맛이 상승합니다.

팬에 올리브유를 두르고 마늘을 약한 불에서 색깔이 날 때까지 볶아주세요.

썰어둔 양파, 파프리카, 양송이를 3)에 넣은 후 센 불로 살짝 볶다가 후추를 뿌려 완성해주세요.

: 밥 위에 얹어 덮밥으로 먹어도 좋습니다.

양송이마늘볶음 관련 상품

등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-08

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레시피 작성자About the writer

연두와함께요리해요

요리가 즐거워집니다. 우리맛 요리에센스 연두

제품: 요리에센스 연두순

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