한우간장떡볶이 만들기

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으뇽2

한우간장떡볶이 만들기

엄마들 혼밥으로도 좋고 아이들 간식으로도 좋아요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

한우 갈은거
150g 구매
진간장
3T 구매
물
4T 구매
굴소스
0.5T 구매
다진마늘
1T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
1.5T 구매
참기름
0.5T 구매
후추
약간 구매
다진파
1줌 구매
당근
약간 구매
양파
약간 구매
파프리카
약간 구매
식용유
2T 구매
가래떡
10개 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양념장을 만들어요
진간장3,물4,굴소스0.5,다진마늘0.5,설탕1,올리고당1.5,참기름0.5,후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다

파는 송송 썰어서 1줌정도 넣고 기름에 달달 볶아 파기름을 내줘요

파기름이 충분히 나오면 한우 갈은거를 넣고

갈은 한우고기와 파와 함께 달달 볶아주세요

그리고 만들어진 양념장 2T 넣고 한우에 양념이 베일 수 있도록 달달 볶아주기

양파,당근,파프리카를 조금씩 채썰어서 넣어주세요
집에 있는 짜투리채소 어떠한걸 이용해도 좋아요

양념이 베일 수 있게 채소도 달달 볶아주다

가래떡을 먹기 좋게 반을 잘라서 넣어준뒤

양념장을 부어주세요

그리고 양념과 함께 달달 볶아내면

한우간장떡볶이 완성 ~
혼밥으로도 좋고요 ~ 아이간식으로는 더 좋아요

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등록일 : 2017-11-03 수정일 : 2017-11-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pey3913

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#한우요리 #궁중떡볶이만들기 #간장떡볶이만들기 #한우간장떡볶이만들기

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