Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

49,436
상품목록
main thumb
만개의레시피

가을제철 낙지! 해산물은 제철에 먹어줘야 제맛이거든~ 낙지볶음

오독오독 씹히는게 재밌다!
밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 이게 바로 밥도둑♥

세상의 모든 레시피 만개의레시피
4인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동낙지는 손질하여 준비한다.

낙지 3마리

낙지 손질법 레시피

대파 1/2대는 어슷 썰고 1/2대는 송송 썰어 준비한다.

대파 1대

청양고추는 어슷 썰고 양파, 데친 낙지는 큼직하게 썰어 준비한다.

청양고추 2개, 양파 1/2개

양배추는 먹기 좋은 크기로 썰고 당근, 쥬키니 호박은 얇게 썰어 준비한다.

양배추 1/8개, 당근 1/4개, 쥬키니 호박 1/4개

볼에 진간장, 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 맛술을 넣어 양념장을 만든다.

[양념재료] 진간장 3T, 굵은 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 맛술 1T

팬에 식용유 1/3cup을 넣고 송송 썬 대파를 넣어 파기름을 낸다.

파기름에 만든 양념장을 넣어 고추기름을 낸 후 준비한 채소를 모두 넣고 약불에서 볶는다.

약불

채소가 볶아지면서 물기가 생기면 데친 낙지를 넣고 골고루 섞어 볶는다.
마지막으로 참기름 넣어 섞은 후 깨와 후춧가루를 뿌려 완성한다.

참기름 1T, 깨 약간, 후춧가루 약간

볼에 삶은 소면을 넣고 소면 양념재료를 넣어 밑간을 한다.

삶은 소면 1인분, [소면 양념재료] 진간장 약간, 참기름 약간, 깨 약간

소면 위에 다진 쪽파를 올려 완성한다.

다진 쪽파 약간

등록일 : 2017-10-17 수정일 : 2017-10-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

포토 리뷰 1
요리 후기 8

chike**** 2018-09-13 07:12:30

낙지볶음 처음 해봤는데 너무 성공적이라 뿌듯했어요. 레시피 보고 감사히 잘 해먹었어요.^^ 

커피향기1 2017-11-03 20:57:12

너무 맛나게 먹었어요 남은 양념에 밥도 볶아서 끝까지~~~ 

쉐프의 한마디2017-11-06 18:25:15

커피향기님~ 맛있게 드셨다니 감사합니다!! 가을 제철 요리 메뉴들이 많으니 이번 주에도 도전~ 해보세요:D

gri.B 2017-10-20 19:25:12

맛나게 잘 해먹었어요 덕분이예요~^^♡ 

쉐프의 한마디2017-10-23 21:18:47

맛나게 드셔서 감사합니다:D 늘 좋은 레시피로 보답 드리겠습니다~ 새로운 한주도 건강하고 행복한 식사하세요!

댓글 16
파일첨부
계란죽 맛보장 레시피
더보기
닭곰탕 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치볶음 맛보장 레시피
더보기
식빵팝콘 맛보장 레시피
더보기
꼬막비빔밥 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기
계란장 맛보장 레시피
더보기
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
동파육 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피