Name: 맛과 건강을 챙긴 ‘사과 수정과’ 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 잘수 셀레늄 홍로 1.5개; 계피; 생강; 설탕

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식탁이있는 삶

맛과 건강을 챙긴 ‘사과 수정과’ 만들기

맛과 건강을 챙긴 이색 디저트 음료.
사과의 단맛을 이용한 건강한 레시피입니다.
명절에도 딱 안성맞춤인, 남녀노소 누구나 좋아할 사과 수정과!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잘수 셀레늄 홍로
1.5개 구매
계피
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생강
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설탕
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노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

사과 1개 반, 계피, 생강, 설탕

장수 셀레늄 사과(홍로)를 얇게 슬라이스로 썰어줍니다.

사과의 단맛과 설탕의 단맛이 조화롭게 나오도록 설탕에 충분히 절입니다.

생강도 얇게 슬라이스로 썰어 준비합니다. 생강과 계피를 물에 넣은 뒤 향과 맛이 잘 나오도록 끓여줍니다.

생강-계피의 맛과 향이 충분히 우러났다면 끓는 물에 설탕 절인 사과를 넣고 다시 한번 끓여줍니다.

절인 사과 덕분에 별도의 설탕을 넣지 않아도 맛이 좋습니다!

사과의 색이 수정과 색으로 맛있게 물들어 갈 때쯤 불을 끄고 생강-계피만 건져내 줍니다
완성 된 수정과를 냉장고에 넣어 차갑게 식혀줍니다.

달콤한 사과는 남겨주세요~ 함께 먹어야 더 맛있습니다!

식힌 '사과 수정과'를 예쁜 컵에 담아 맛있게 먹으면 끝!

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등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-09-25

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레시피 작성자About the writer

식탁이있는 삶

자연과 가까운 일상 집밥 만들기. 식탁, 쉼. 식탁이있는삶

제품: 장수 고랭지 셀레늄 부사 5kg/10kg (가정용/선물용/실속형)

#수정과 #사과 #사과수정과 #추석 #추석음식 #명절음식 #차 #건강차 #수제차 #과일차

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