돼지주물럭 : 매콤한 제육볶음 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

90,461

상품목록

으뇽2

돼지주물럭 : 매콤한 제육볶음 만들기

음식을 할 때 뭐든 파기름을 내줘야 저는 맛있더라고요 ~ 돼지주물럭에도 파기름 듬뿍 낸 다음 먼저 볶아줄 건데요 ~ 대파 1대를 송송 썰어서 기름 적당히 둘러주고 향긋한 파기름부터 내주세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

궁중팬
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용나무젓가락
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

음식을 할 때 뭐든 파기름을 내줘야 저는 맛있더라고요 ~ 돼지주물럭에도 파기름 듬뿍 낸 다음 먼저 볶아줄 건데요 ~ 대파 1대를 송송 썰어서 기름 적당히 둘러주고 향긋한 파기름부터 내주세요

파기름이 적당하게 나오면 돼지고기와 생강가루를 살짝 넣어주세요 그래야 잡내가 안 나요 ~ 저는 돼지고기 앞다리살로 만들었는데 삼겹살이나 목살 ~ 그 어떤 부위도 상관 없어요 양은 반근 조금 넘게 사용했고요 ~ 한 끼 먹기에 적당했던 거 같아요

돼지고기를 파기름에 달달 볶아준 다음 고기가 반 정도 익을 때쯤 양념장과 함께 볶아줄 건데요 ~

매콤한 제육볶음 양념장 어른 수저 계량이고요 고추장 2, 고춧가루 2, 설탕 2, 올리고당 3, 간장 3, 다진 마늘 1, 후추 톡톡 넣어주세요 저는 고춧가루는 청양고춧가루로 사용했어요

양념을 계량해서 넣은 뒤 센 불에서 탈 듯 말 듯 달달 볶아주세요

고기가 어느 정도 양념이 스며들고 익으면 당근, 양파, 청양고추를 넣고 볶아주기 ~

돼지주물럭 관련 상품

등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2023-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pey3913

sns

포토 리뷰 8

요리 후기 23

슬봉이 2018-03-07 11:53:07

맨날 제육볶음 하면 망했는데 넘 맛있게 해먹었네용ㅎㅎㅎ 레시피 감사합니당!!♥ 남편도 맛있다고 밥두공기 뚝딱했어요ㅎㅎㅎㅆㅎ

kimberly**** 2020-07-20 11:15:55

삼겹살로 했는데 돼지불고기 부위보다 훨씬 깊은 맛이 나서 식구들 모두 맛있게 먹었답니다.

jalim**** 2018-11-17 12:35:01

냄새나는 돼지도 냄새가 없이 맛있어지는걸 경험했습니다~* 만개의레시피 쨩!

깜찍써니 2023-07-09 21:00:01

진짜 간단하게 했어요 고기양이 많았는지 약간 싱거워서 소금을 살짝 넣었더니 간이 딱이였어요 좋은 레시피 고맙습니다

깡~영애님이시당 2020-03-26 20:19:39

으뇽님 스탈로 항상 해먹고있어용 ㅌㅌ 오늘도 비가 추적추적 내려서 주물럭에 소주한잔 하려고 합니당 ㅋㅋ 감사해용 ㅋㅋ

미소마밍♥ 2022-09-26 19:59:43

만드느라 . 맛보느라 . 먹느라 사진도 못찍었네용 ( Ĭ ^ Ĭ ) 우짜죵 .. 일단 맛있게 해서 무긋습니당 ㅠㅜ 너무 맛있답니당 (๑❛ڡ❛๑)

홍vnn 2019-06-08 18:06:40

요알못인 제가 따라할 수 있을 만큼 자세한 안내 감사드립니다. 맛있는데 대구 입맛인 제게는 덜 맵고 너무 달아요ㅠㅠ 다음엔 설탕이랑 올리고당 좀 줄이고 매운고추 더 넣어볼려구요 그래도 빠른시간안에 금방 해먹긴 좋았어요

쉐프의맛 2019-12-25 17:50:55

아들이 먹고싶다고 해서 한번 만들어 볼까해요 ㅋㅋㅋ 맛은 어떨지 ??? 궁금해저요 어서 재료 사다 만들어 볼께요!!

alswjddlek 2020-02-06 22:09:37

진짜요알못 똥손인데 이 레시피대로 만들어주니 식당에서 파는것같다고 하더라구욯ㅎㅎㅎ감사해용

시누가넷 2024-03-25 19:39:10

고기 500g에 단맛나는 설탕,올리고당만 반씩줄이고 나머지는 그대로 다 넣고 했는데 맛있어요. 감사합니다

킁킁컹컹 2018-03-29 22:18:16

남편이 오랜만에 밥2공기먹었네요ㅋㅋ 맛있다고.. 진짜 맛있었어요

옥이라궁 2018-06-22 17:04:46

양념이 진짜 맛있어요~먹다 남아서 다음날 또 먹었네요~ㅎㅎ

형제형제맘 2023-04-11 18:02:41

와우 고추장 듬뿍넣고 먹으니 매콤하고 넘 맛있어요

14!! 2022-07-20 18:48:48

너무 맛잇어요~ 가족이 다같이 맛잇게 먹엇습니다~^^

어메이징한상아 2018-05-06 20:01:14

너무 맛잇어요 ^^ 양념 레시피 짱이에요

trysmall kim 2023-01-23 19:33:50

정말 맛있어요. 간편하게 만들었습니다.

swimming 2018-03-14 00:03:38

첨해본건데 넘나 맛있게 잘 먹었습니다

수비리 2023-01-06 15:31:52

개존맛 !! 늦은 점심먹었어용

불사신돈 2018-03-07 14:48:43

넘 잘 먹었습니다. 꾸벅

candl**** 2019-04-25 17:10:17

맛있어요 정말!!^^

Won Mi Choi 2018-05-17 23:38:32

정말 좋았어요

진아 2023-11-12 01:48:39

맛있쑵니다

조이경 2024-05-28 10:03:48

맛있어요

댓글 3

#돼지주물럭 #고추장불고기 #돼지불고기

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(664)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(140)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(214)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(31)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(365)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(128)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(54)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(233)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(31)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(263)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(67)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(40)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.