Name: 밤요리 율란만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알밤 3~40개; 밤꿀 1T; 소금 1/2t; 계피가루 1T

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좋아좋아3

밤요리 율란만들기

햇밤으로 밤요리 율란 만들었어요
다과상에 올려도 좋은 전통음식이지요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알밤
3~40개 구매
밤꿀
1T 구매
소금
1/2t 구매
계피가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

밤 3kg 데려왔는데 푸짐하니 좋네요
쪄서먹고 찐밤보니 생각나서 율란 만들었지요 ㅎㅎ

알밤은 압력솥에 넣고 쪄서 껍질 벗겨요
쉽게하려고 압력솥 사용했어요

껍질벗긴 찐밤은 채에내려 놓아요

꿀, 계피가루, 소금조금넣고 잘 섞어요
계피가루는 생략해도 좋습니다.
밤꿀 사용했는데요, 없으면 아카시아꿀도 괜찮아요
밤처럼 모양빚은 후 계피가루 묻혀 냅니다.
잣가루를 묻혀도 되지요

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등록일 : 2017-09-17 수정일 : 2017-09-18

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#밤 #밤요리 #율란 #다과상

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