아보카도 샌드위치, 초간단 요리

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아보카도 샌드위치, 초간단 요리

생긴 건 과일이 맞는 것 같은데 맛을 보면 버터처럼 고소한 #아보카도
실제로도 지방을 함유하고 있어 '숲 속의 버터'라고도 불리는데요.
지방은 몸에 이로운 불포화 지방산이라 콜레스테롤 저하, 동맥 경화 예방에 좋아요.

일전에 사뒀던 아보카도가 초록색에서 짙은 갈색으로 변하며 잘 익었더라고요.
조금 더 빨리 먹고 싶어 사과와 함께 보관했더니 금방 숙성이 됐네요.
(숙성이 더디다면 사과랑 같이 넣고 보관하셔요~)

오늘은 아보카도를 이용해 초간단 오픈 샌드위치를 만들어볼게요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[새우 토핑]

새우
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노하우

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▶ 새우 손질법

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조리순서Steps

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아보카도 1/2개를 길쭉한 모양으로 채 썰어주세요.
레몬즙 1큰술을 고루 뿌려주세요.

새우에 허브솔트를 2-3번 톡톡 뿌려준 뒤 팬에 노릇하게 구워주세요.

냉동 새우를 사용할 경우 미리 해동시켜 준비해주세요.
구울 때도 굽은 모양을 살려 구워주면 좀 더 예쁜 플레이팅을 할 수 있어요^^

빵 한쪽 면에 크림치즈를 매끈하게 발라주세요.

크림치즈 위로 썰어둔 아보카도를 얹어주세요.

새우를 얹고 레드페퍼를 뿌려주면 아보카도 샌드위치 완성이에요.

: 새우 굽는 동안 빵에 크림치즈 발라 준비해주면 5분 만에 충분히 만들 수 있는 요리랍니다.

아보카도샌드위치 관련 상품

등록일 : 2017-09-15 수정일 : 2017-09-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/berry__chu

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#아보카도 #새우 #오픈샌드위치 #초간단 #5분요리 #초보요리 #브런치 #샌드위치 #아보카도요리

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