Name: 표고버섯볶음 간단해요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯; 양파; 당근; 대파; 소금; 후추; 참기름; 식용유; 깨

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으뇽2

표고버섯볶음 간단해요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

표고버섯은 밑동을 살짝 잡아 비틀어서 따주세요 밑동은 따로 빼서 육수용으로 많이들 사용하시지만 저는 오히려 표고버섯 밑동의 식감이 쫄깃해서 더 좋아서 같이 넣고 볶았어요

먹기 좋게 표고버섯들을 잘라주시고요

당근, 양파도 먹기 좋게 채 썰어 준비해주세요

팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 당근과 양파를 넣어 먼저 볶아주세요 ~

당근과 양파가 어느정도 익으면 표고버섯을 흐르는 물에 재빨리 씻어 넣어준 뒤 달달 볶아주세요

버섯의 숨이 죽으면 소금, 후추를 기호에 맞게 넣어 간을 해주시고요

마지막으로 파 송송 썰어 넣고 참기름 살짝 두르면 간단 반찬 레시피 표고버섯볶음이 완성!

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등록일 : 2017-09-11 수정일 : 2017-09-11

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레시피 작성자About the writer

으뇽2

http://blog.naver.com/pey3913

포토 리뷰 1

요리 후기 1

감사한밥상 2017-09-18 06:44:07

감사해요 전 파가 없어서 부추 송송 썰어 넣었어요 간단하면서도 맛있어요

#표고버섯요리 #버섯볶음 #간단반찬

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