밀푀유나베 너~ 참 맛있는 아이로구나?

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밀푀유나베 너~ 참 맛있는 아이로구나?

오늘 저녁은 밀푀유나베로 남편한테 칭찬받기!
밀푀유나베야 고맙다~ 널 자주 애용할게 +ㅇ+

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4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

알배추
1포기 구매
깻잎
1봉지 구매
청경채
3대 구매
샤브샤브용 소고기
400g 구매
대파
1대 구매
표고버섯
2개 구매
물
5컵 구매

[양념재료]

뚝딱 맛내기장
1T 구매

[선택재료]

만가닥버섯
적당히 구매

[소스재료]

뚝딱맛내기장
1T 구매
물
2T 구매
레몬즙
1T 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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모든 채소는 깨끗이 씻어 준비한다.

알배추 1포기, 깻잎 1봉지, 청경채 3대, 대파 1대, 표고버섯 2개

알배추, 깻잎, 청경채, 소고기 순으로 두 번 정도 반복해서 쌓는다.

샤브샤브용 소고기 400g

쌓아진 재료를 냄비 높이에 맞게 등분하여 썬다.

냄비 바깥쪽부터 빙 둘러 담은 후 위에 대파와 버섯을 올린다.

물 5컵을 넣고 맛내기장으로 간을 맞추고 끓여 완성한다.

볼에 소스 재료를 넣어 소스를 만들어 곁들인다.

[소스재료] 뚝딱맛내기장 1T, 물 2T, 레몬즙 1T, 청양고추 1개

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2017-09-07 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

상이엄마 2017-09-14 08:10:09

인스타에서 보고 이미 어제 남편상에 떻!!!!! 완전 성공이었어요~~ 맛내기장 하나로~~쫭~~ 감사합니다 만개레시피~~~ 처음해보건데 완전 성공이었어요

쉐프의 한마디2017-09-14 11:46:41

상이엄마님~ 인스타에서 보고 요리 도전까지~~~ 이렇게 요리 후기까지 남겨주셔서 감사합니다:D 쉽게 따라할 수 있는 요리들이 많으니 놓치지 말고 도전해보세요~!

행복한 전진~* 2017-09-13 00:35:24

정말 맛나네요~^^!!

쉐프의 한마디2017-09-14 12:04:21

맛있게 드셨다니 감사합니다! 이번 주에도 맛있는 요리로 활기차고 건강하게 보내시길 바랄께요~

몽실맘01 2017-09-10 07:17:03

뚝딱 맛있어요!

쉐프의 한마디2017-09-11 15:05:22

몽실맘님~ 맛있게 드셨다니 감사드려요:D 이번 주도 맛있는 요리들로 즐겁고 건강한 식사하시길 바랍니다~

댓글 14

#밀푀유나베 #뚝딱 #소스 #샤브샤브 #소고기

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