영화속요리 5탄 음식남녀 속 동파육

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포레스트키친

영화속요리 5탄 음식남녀 속 동파육

안녕하세요 이번주 포레스트키친 메뉴는 영화 음식남녀에서 나온
"동파육" 이라는 요리에요
전 동파육 이란 요리를 중국에 놀러갔을떄 먹어봤는데 제가 약간
자극적인 맛을 좋아해서 진짜 맛있게 먹었던 기억이나요
소스가 백종원식 소스라 만들기도 간단하니 집에서도 쉽게 도전 하실 수 있을거에요!

영상레시피도 참고하시면 도움이 많이 되요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

통삽겹살
400g 구매
양파
1/2개 구매
생강가루
3스푼 구매
녹차티백
1개 구매
통후추
1/4컵 구매
파슬리
1/3컵 구매
청경채
5개 구매

[소스재료]

진간장
1/2컵 구매
굴소스
1/2컵 구매
설탕
1/5컵 구매
물
2컵 구매
전분가루
2컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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★ 삼겹살 자르기
통삼겹살을 적당한 크기로 잘라주세요.

★ 삼겹살 삶기
냄비에 통삼겹살, 양파, 생강가루, 녹차티백, 통후추, 파슬리를 넣고 30분동안 삶아주세요

★ 삼겹살 굽기
프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 키친 타올에 닦은 삶아진 통삽겹살 겉을 살짝 구워주세요

★ 청경채 데치기
청경채는 뜨거운물에서 20초만 데쳐주세요
미리 섞어논 소스를 냄비에 끓여주다가 통삼겹살을 넣어 졸여주면 완성!

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등록일 : 2017-09-05 수정일 : 2017-09-06

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레시피 작성자About the writer

포레스트키친

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

요리 후기 3

fkffk123 2017-09-05 20:45:15

와 레시피가 간단해서 좋네요 동파육 하면 손이 많이 갈거같은데 레시피가 간단해서 좋네요 ^^

다인시우 2017-09-07 15:46:46

맛나게 만들었어요 저녁에 기력없어하는 신랑위해 상에내놓아보려구요

쉐프의 한마디2017-09-07 19:52:21

신랑분위 좋아하실거에요! 먹고 힘내시길 소중한 댓글 감사드립니다 (_ _)

오드리햇빤♡ 2019-12-14 03:12:43

한번 시도해보고싶네요

댓글 4

#동파육 #백종원동파육 #동파육소스 #동파육만들기 #중국동파육 #삼겹살요리 #삼겹살 #영화속요리 #음식남녀 #음식남녀요리

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