Name: 한식 요리로 좋은 우엉잡채
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 우엉 2뿌리; 당근 1/4개; 파프리카 1/4개; 양파 1/2개; 오이고추 1개; 식용유; 죽염; 굴소스; 설탕

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,080

노루네

한식 요리로 좋은 우엉잡채

우엉향이 은은하게 나는 건강한 우엉잡채

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우엉
2뿌리 구매
당근
1/4개 구매
파프리카
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
오이고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

우엉은 껏질을 벗겨 5센치 길이로 가늘게 채썰어 뜨거운 물에 살짝 데쳐 찬물에 담궈 놓아요

우엉잡채에 들어갈 부재료인 오이고추는 채썰어 달군 팬에 포도씨나 식용유 살짝 둘러 센불에서 볶아내고~

파프리카도 재빨리 볶아서 소금 후추 뿌려 따로 덜어내고

따로 볶아낸 파프리카 고추는 그릇에 담아 식혀주고

티슈로 우엉의 물기를 닦아 팬에 오일 두르고 중불에서 우엉채가 투명해질때까지 볶아줍니다

충분히 볶은다음 죽염과 굴소스 설탕으로 간을 마추고 약불에서 볶아주세요

우엉괴 볶아논 아채를 함께 넣고

참기름 후추 넣고 입맛에 맞게 양념을 하고 가볍게 버무려주세요

아삭하게 씹히는 우엉잡채 우엉향과 우엉맛으로도 건강해지는 맛있는 요리~!

우엉잡채 관련 상품

등록일 : 2017-08-28 수정일 : 2018-01-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(30)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.9(28)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(276)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(249)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(170)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(47)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

팟타이 맛보장 레시피

1

백종원 팟타이 만들기

킨다

4.8(60)
2

태국식 볶음 쌀국수, 팟타이 만들기

위풍당당그녀솜씨

5.0(37)
3

팟타이도 집에서 쌉가능

맛있다그리드

5.0(15)
4

태국식 볶음쌀국수, 팟타이

가루씨

4.6(10)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(105)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

한식 요리로 좋은 우엉잡채

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피