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달콤스윗맘

삼겹살 먹을 때 필수!!!! 파채 절임 ;캠핑가서 만들기

야외에 나가면
어찌 그리 삼겹살이 땡기는지요.

삼겹살엔 파채가 필수!
미리 집에서 파를 채썰어 담아간 후에
즉석에서 백종원 양념장 만들어
파채를 만들어 봅니다.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
파채는 집에서 부터 미리 준비해 가고요.
양념장을 파채양에 맞게 비율에 맞춰 만들어 줍니다.

[백종원 양념장]
대파2줄/식초2큰술/간장1큰술/고춧가루3큰술/설탕2큰술/통깨1큰술/참기름2큰술

파채에 참기름을 먼저 넣고
코팅을 한 다음
양념을 넣고
골고루 잘 버무려 줍니다.
야외에서 먹는 삼겹살에
즉석 파채절임이 함께 하니
다른 반찬이 필요가 없더라구요.
팁-주의사항
양념을 좀 넉넉히 만들어 남으면 냉장 보관했다가 다른 채소 무침에 버무려도 맛있습니다.

등록일 : 2017-08-27 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns sns
요리 후기 11

재재재재재은 2020-02-12 20:52:45

저는 고기 먹을 때 쌈보다 파채랑 같이 먹는걸 좋아하는데 만들어보지는 않았거든요~ 달콤스윗맘님 레시피로 만들어보니 넘 맛있어서 앞으로 자주 해먹을려구요~~ 최고에요! 

쉐프의 한마디2020-02-13 23:15:59

맛진 후기 덕분에 힘 불끈!!! 감사합니다^^

오케오케 2020-04-01 17:26:07

잘 먹었습니다! 저는 달래에다가 해서 약간 싱거워가지고 매실 1스푼, 식초1스푼 더 넣었어요~ 

쉐프의 한마디2020-04-17 05:34:30

달래무침 너무 맛났겠어요!!! 저도 먹고싶은걸요~ ^^ 맛진 정보 감사합니다.

벙그리 2019-10-11 15:14:03

간장베이스에 딱 제 입앗입니다 ㅎ 감사합니다. 

쉐프의 한마디2020-02-13 23:16:19

입맛 통~~~~하니 반갑고 좋습니다^^

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댓글 5
파일첨부
#파채무침#파채절임#파무침#백종원#파채무침#양념.#초스피드#초간단
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