자투리 재료로 만든 영양반찬 흑임자버섯두부무침

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자투리 재료로 만든 영양반찬 흑임자버섯두부무침

표고버섯 두부가 조금 남아 뭘할까
하다 무쳐봤어요
두부를 으깨어 넣고 무치면 어떤 재료든
일단 고소함은 먹고 들어가
좋은거 같아요

거기에 흑임자 까지 더하니 고소함은 배가되고
영양도 잡은듯 해요
쫄깃한 표고버섯에 스며든 두부의
부드러움이 더해져 그맛을 음미하면서 혼자
다 먹게 되네요ㅋㅋ

이건 죽에 더 잘어울릴것 같은
반찬인듯 해요
자투리로 조금씩 남았을때 금방 무쳐
먹기좋은 흑임자버섯두부무침
고소함이 느껴지시지 않으세요^^

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
표고버섯
4개 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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끓는물에 버섯을 데친후 찬물에 헹궈 꼭 짭니다

버섯은 조금 도톰하게 썰고 두부는 칼옆면으로 으깨어 놓습니다

두부 버섯에 양념을 하고 모자라는 간은 기호에 맞게 소금으로 한후 조물조물 무칩니다

접시에 담아냅니다

흑임자버섯두부무침 관련 상품

등록일 : 2017-08-26 수정일 : 2017-08-28

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 0

#흑임자버섯두부무침 #표고버섯두부무침 #두부무침 #스피드요리 #반찬 #환자식반찬

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