깻잎나물 무침~ 향긋한 깻잎반찬!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

96,927

상품목록

팬이맘

깻잎나물 무침~ 향긋한 깻잎반찬!

깻잎나물 무침 ~
아침부터 분주하게 깻잎반찬 만들기 돌입!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
150g 구매
소금
0.5큰술 구매

[양념]

진간장
1작은술 구매
까나리액젓
1작은술 구매
고춧가루
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
마늘
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
매실청
2작은술 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 떡잎과 억센 줄기는 제거하고요.

깻잎 데칠 물 올리고 소금 0.5큰술 넣어 끓입니다.~

끓는 물에 깻잎 넣고요.
끓는 물에 3분 뒤적이며 데쳤어요.
데친 후 찬물에 헹궈줍니다.

물기 짠 깻잎나물을 볼에 넣어 뒀어요.
따로 둬도 되겠어요.
마늘 0.5큰술, 대파다진 것 0.5큰술, 깨소금 1큰술, 고춧가루 1큰술,
까나리액적 1작은술, 진간장 1작은술, 참기름 1큰술, 매실액 2작은술
모두 넣고요.

먼저 양념만 들들 버무립니다.

양념에다가~
깻잎나물을 들들들~~
무침 무침~~

양념한 것 팬에 기름 두르고 볶으면 깻잎볶음이 됩니다.

깻잎무침 관련 상품

등록일 : 2017-08-25 수정일 : 2017-08-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 6

haaaaaaaaanan 2018-04-09 21:24:00

고기먹고 남은 깻잎으로 뭘 할 수 있을까 찾아보다 발견해서 만들어 먹었는데 완전 맛있습니다! 깻잎향도 솔솔 나구요 ㅎ 깻잎150g 아니더라도 적은 양으로도 충분히 맛나네용!! 감사합니다~

하이디다혀니맘 2024-09-28 17:10:30

까나리 액젓이 없어서 멸치액젓 대신 넣었구요. 맛있습니다. 잘 먹겠습니다

파리지앵 2019-08-17 23:03:42

깨순을 샀는데 너무 많아서 어떡할까하다가 하게됐는데 신랑이 반찬집에서 산건줄 알았다며~ 덕분에 잘 먹고 있어영~~

Лана 나나♥ 2020-05-09 11:12:38

너무너무 맛있어요, 남편한테 진찰을 많이 들었습니다 ㅋㅋ 감사합니다

요리는참? 2021-09-20 12:28:21

맛있어요 맛난레스피감사합니다

金賢智 2023-06-13 11:37:35

맛있게 잘 해먹었습니다

댓글 2

#깻잎무침 #깻잎요리 #깻잎반찬 #깻잎 #저녁반찬

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(91)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(263)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(68)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(225)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(37)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(62)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

미역국 맛보장 레시피

훈제오리볶음 맛보장 레시피

1

오리훈제 고추장볶음

아히잉

4.9(42)
2

훈제오리 굴소스 볶음

정민맘

4.9(28)
3

목우촌 오리요리 훈제오리 야채볶음

농협목우촌

5.0(26)
4

훈제오리 기성품에 김치를 더하다! 훈제오리김치볶음

마블보이

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.