Name: 꿀처 고추장두부찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 호박 1/2개; 양파 1/2개; 대파 1/3뿌리; 두부 1모; 고추장 3; 된장 1.5; 다진마늘 1; 다시다 0.3; 후춧가루 0.3

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♡꿀처♡

꿀처 고추장두부찌개

안녕하세요, 꿀처예용~♡
오늘은 저희 신랑이 젤루 좋아하는 고추장두부찌개를 해볼껀데요~
냉장고에있는 야채들로 간단하게 끓여내면 다른반찬이 필요없을만큼 매력적인 아이예요~
그럼 바로 요리 시작해볼께용~♡

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3뿌리 구매
두부
1모 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자는 깍아놔주시고 나머지 야채들은 깨끗이 씻어 준비해주세요~

마늘은 다져주시고,
대파는 어슷썰어주시고,
감자와 호박, 양파, 두부는 먹기좋게 썰어놔주세요~

뚝배기에 물이 끓으면 고추장과 된장의 비율을 2:1로하여 물양에 맞춰서 풀어주시고,
먼저 감자를 넣고 7~8분정도 끓여주시다가 뒤에 호박과 양파, 다진마늘(1), 다시다(0.3)을 넣고 한소끔 끓여주세요~

마지막에 대파와 두부를 넣고 부르르 한번더 끓여내면 칼칼한 고추장찌개 완성했습니당~♡

: ☆ 꿀처팁- 저는 집된장과 집고추장이기에 시판되는 장보다 된장은 조금더 짰고, 고추장은 달지않고 칼칼했기에 다시다(0.3)으로 간을 해주었는데요, 혹여 마트표 된장과 고추장으로 하게되시면 부족한 간은 국간장과 소금으로 기호대로 맞춰드시면 되세요~
(**계량은 밥숟가락, 종이컵 기준**)
(**모든 양념의 계량은 소복이말고 깍아서 재주세요**)

고추장두부찌개 관련 상품

등록일 : 2017-08-20 수정일 : 2017-08-20

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레시피 작성자About the writer

♡꿀처♡

세상에서 젤루 건강한 집밥~♡ 엄마가해준 그맛 그대루~♡

포토 리뷰 5

요리 후기 11

뿌니뿌니 2017-11-09 21:34:16

오늘 저녁에 해먹었는데 가족들의 입맛을 사로잡았나봐요. 고추장맛이 좋았어요. 좋은 요리 감사합니다.^^

쉐프의 한마디2018-02-15 10:21:56

가족들모두가 맛있게 먹을때 느끼는 그 쾌감~ㅋ 찌개를 정말 맛있게 잘 끓이셨나봐요~

별이내리는밤 2018-02-14 21:20:53

ㅎㅎㅎ 너무 맛있게 잘 먹었어요ㅎㅎ 제가 ㅜ 그..너무 많이 해서... 간을 잘 못했긴 했지만...ㅎ 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-02-15 10:20:27

맛있게 드셨다니 감사해요, 오늘도 좋은하루되세요~

여니여니 2019-07-31 20:07:57

전 호박이 집에없는관계로 패쓰하고 끓였는데 맛나네요~~생각지못했던 찌개하나 배워갑니다ㅎㅎ

좋은보따리 2017-10-11 06:25:11

꿀처님 덕분에 쉽고 맛있게 온 가족이 먹었어요 감사~^^

쉐프의 한마디2017-10-11 09:07:02

온가족이 맛있게 드셨다니 제가더 감사~♡ 소식받기하셔서 더 많은정보 함께 공유해요, 그리고 해물된장찌개 레시피도 어제 올려드렸으니 함 도전해보셔요~^^

은정 힘내자규~^^ 2017-09-02 09:42:22

오호~~정말맛있게먹었습니다~~ 추천요~^^

쉐프의 한마디2017-09-02 13:14:57

ㅎㅎ^^ 감사요~♡

화원유니맘 2020-02-08 09:41:36

맛있는 고추장찌개 완성입니다. ㅋㅋ

signora 2018-10-02 14:49:21

맛있게 잘 먹었어요 감사합니다ㅎㅎ

박여삿 2017-09-29 11:35:29

맛있게먹었어요♡감사합니다♡

쉐프의 한마디2017-09-29 12:08:50

맛있게 드셨다니 감사해요, 오늘도 좋은하루 되세요~♡

이예림 2022-01-25 23:41:28

너무 맛있게 잘 먹었습니다!

보라색쭈글탱이 2021-10-10 10:44:24

맛있네요. 저는 살짝 새우젓으로 부족한 간을 맞췄어요

케이디스 2018-03-25 21:05:43

간편했습니다.

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