돼지고기 감자짜글이(덮밥으로도 좋아요)

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딸기망고chsiiii

돼지고기 감자짜글이(덮밥으로도 좋아요)

집밥백선생에서 본 감자짜글이를 돼지고기를 넣어 만들었어요. 덮밥으로 즐겨도 좋아요.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 중간크기
3개 구매
양파
1개 구매
돼지고기 다짐육
150g 구매
대파
2뿌리 구매
청양고추
3개 구매
다진마늘
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
5큰술 구매
물
400ml 구매
생강술
2큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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재료 준비
→돼지고기 다짐육 키친타올에 놓아 핏물 제거하기

→양파 1/4등분 해서 채썰기
→감자 양파와 같은 길이로 채썰기
→파, 청양고추 송송 썰기
(홍고추 2개 같이 준비했어요, 생략가능)

→파, 고추를 제외한 모든 재료 넣기

→파, 고추를 제외한 모든 재료 넣기

→물 넣어 중불에서 뚜껑 덮고 끓이기

→감자가 익으면 파 넣기

→고추도 넣어 한소끔 끓이면

돼지고기 감자짜글이 완성~!!

: 1. 간이 부족하면 간장을 추가해주세요.
2. 밥에 짜글이와 김가루를 듬뿍 올려 덮밥으로 즐겨보세요.
3. 계란프라이는 상황에 맞게 준비하거나 생략해주세요.

돼지고기감자짜글이 관련 상품

등록일 : 2017-08-19 수정일 : 2017-08-21

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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