참외샐러드

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쌍둥이엄마♡

참외샐러드

달지않은 참외를 활용만 샐러드입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
파프리카
1/4개 구매
오이
1/3개 구매
사과
1/2쪽 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

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▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

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▶ 양파 보관법

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재료를 깨끗하게 씻어 준비한다.

양파는 매운기를 제거하기 위해 찬물에 담궈둔다.

사과는 갈변을 막기위해 설탕물에 재어둔다.

오이는 어슷선다.

참외는 씨를 제거하고 자른다.

위에 양념을 섞어 샐러드소스를 만들어둔다.
(*발효겨자는 겨자가루 1T과 따뜻한물 1T 섞어주세요.)

썰어놓은 재료와 소스를 골고루 버무린다.

접시에 잘담아낸다.

: 소스에 겨자가 들어갈땐 마늘을 넣어줘야 깊은맛이 살아나요.

참외샐러드 관련 상품

등록일 : 2017-08-15 수정일 : 2017-08-15

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레시피 작성자About the writer

쌍둥이엄마♡

손이 가는대로 자유롭게 요리합니다:)

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#참외 #샐러드 #과일샐러드 #겨자소스 #샐러드소스

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