단호박요리-꿀맛같은 단호박전

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밥수이

단호박요리-꿀맛같은 단호박전

저는 밀가루 음식 참 좋아해요 줄여야 하지만 말처럼 쉽지 않지만 가끔 비가 오는 날이면 또 생각이 나게 하는 전으로 여러 방법으로 전을 만들어 먹기도 하는데 단호박전은 다른 전처럼 막걸리를 생각나게 하는 것보다는 꿀맛 같은 달콤한 맛이라 간식으로 더 좋을 것 같습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1통 구매
부침가루
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
부추 생략가능
구매
기름
적당량 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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조리순서Steps

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작은 사이즈 단호박을 껍질을
벗지고 속을 제거해주고는

3/4는 강판에 갈아주고

나머지 1/4는 얇게 채를 썰어
준비하였습니다.

곱게 갈고 채를 썬 단호박에
부침가루와 물을 같은 양으로 넣고

잘 섞어 준비하고는

달군 팬에 기름을 두른 후
부쳐 주기만 하면 단호박전 완성
저는 수저로 조금씩 부쳐 부추를
위에 올려붙여주었는데 부추는
없어도 상관없어요~

노릇노릇 맛있게 잘 부쳐 주었는데요
만들어 먹기도 너무 쉬운 방법이라
요리라고 말할 수 없지만은
맛있게 잘 먹었답니다^^

단호박전 관련 상품

등록일 : 2017-08-14 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

포토 리뷰 2

요리 후기 2

카사실프 2019-08-11 10:29:25

덕분에 맛있게 잘 만들었어요. 고마워요. 강판에 가는게 힘들었는데 단호박 자체가 워낙 단단해서 썰고 가는게 약간 힘들지만 맛있어서 보람있네요~

-이수정 2022-09-11 12:51:27

잘 보고 배웠습니다!

댓글 0

#단호박요리 #단호박전 #단호박주침 #맛있는밥상 #집밥 #간식

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