비오는날은 얼큰한 참치고추장찌개 황금레시피로 따라해보세요:)

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송송이야

비오는날은 얼큰한 참치고추장찌개 황금레시피로 따라해보세요:)

아침에 엄청난 양의 비가 오더니 ㅠㅠ

오늘같이 비오는날은 얼큰한 참치고추장찌개가 좋을꺼 같아~

기존에 시골집에서 만든 참치고추장찌개에요:)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
감자
1개 구매
양파
1개 구매
고추
1개 구매
참치
1캔 구매
느타리버섯
1주먹 구매

[양념]

고추장
2숟가락 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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저는 말린 느타리버섯을 이용했어요.
찬물에 느타리버섯을 넣어 불려줍니다.
(일반 버섯은 생략가능)

물이 끓는동안 감자, 애호박, 양파, 청양고추를 손질해 잘라줍니다.

애호박 손질법 레시피

물이 팔팔 끓으면

감자, 고추장을 넣어줍니다.

팔팔 끓으면

참치를 넣고 끓여줍니다.

애호박 양파, 청양고추를 넣고 끓여줍니다.

팔팔 끓으면 완성입니다.
당면 을 물에 불려 넣으셔서 끓여드셔도 됩니다.

완성입니다.
기호에 따라 다진마늘, 간장, 설탕을 넣으셔도 됩니다.

: 금방 드실꺼면 쌀뜬물을 이용하시면 더욱 맛있습니다

참치고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-10

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 1

요리 후기 3

채원아린맘 2017-12-03 12:24:23

똑같이 따라해봤는게 넘 맛있었어요^^

쉐프의 한마디2017-12-04 08:18:09

감사합니다. 감자랑 호박이 들어가서인지 양념 많이 하지않고 맛있더라구요

2018-02-22 18:04:00

대충 이것저것 넣어서 했는데 맛이 약간 모자라긴했는데 맛있더라구요

쉐프의 한마디2018-02-23 08:16:40

뭐가 모자란걸까요? 호박이 빠져서 들큰한 맛이 안난건 아닐까요? 기대하신 맛이 아니라.. 아쉽네요ㅠ

나는아빠다. 2018-12-16 00:14:24

멸치를 볶아서 끓인물에 순서대로 넣으면 더 맛있어요.

쉐프의 한마디2018-12-16 23:47:10

저는 볶은 멸치로 만들어서.. 다음에 포스팅 할때 참고할께요:)

댓글 0

#고추장찌개 #참치고추장찌개 #참치찌개 #감자찌개 #고추장감자찌개 #참치감자고추장찌개 #찌개 #황금레시피 #국

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