Name: 장어 미역국~*
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 장어 240g; 자른미역 크게 1줌; 소금 1/2큰술; 들기름 3큰술; 다진마늘 1큰술; 까나리액젓; 맛술 3큰술

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밥차리라

장어 미역국~*

장어로 미역국 끊이기~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

장어
240g 구매
자른미역 크게
1줌 구매

[양념]

소금
1/2큰술 구매
들기름
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
까나리액젓
구매
맛술
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

자른 미역 물에 불려 행궈 준비해 주세요

장어는 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 담고 들기름 3큰술,맛술3 넣고
슥슥~ 볶아 주시다가

준비한 미역 냄비에 넣고

소금 반큰술 넣고 슥슥~ 볶아 줍니다

충분히 볶아지면 물 1400ml 붓고

팔팔~ 끓이시다가

다진마늘 1큰술 넣고

약한불에서 푸욱~ 끓여 주심 끝
(마무리간은 취향껏 까나리 액젓간 해주시면 됩니다 액젓이 싫으시다 하심 소금간으로 하셔도 되쥬)

: 깊은 맛이 나도록 까나리 액젓으로 마무리 간 했어요
간은 취향껏~

장어미역국 관련 상품

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-10

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#저녁국 #미역국 #아침국 #생일국 #쉬운국끓이기 #쉬운국 #미역 #아이국 #보양식 #장어 #장어국 #장어미역국 #장어탕 #바다장어

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