Name: 부추전 무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부추 1단; 갈분 1/4컵; 밀가루 1컵; 계란 2개; 멸치육수 1컵; 젓갈 3스푼; 간장 2스푼; 고추가루 1스푼; 식초 1스푼; 매실 2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,818

초월이

부추전 무침

요즘 비가 한번씩 와서 정구지가 무성함 ㅎㅎ
더 놔두면 꽃피고 억세져서 못먹고
누가 한꺼번에 왕창 베어다 줬어요
오는사람 택배 다 넣어줘도 많아 으잉
많을땐 정리해두면 없을때 좋죠
정구지 갱상도는 표준은 부추 한번 챙겨 볼게요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
1단 구매
갈분
1/4컵 구매
밀가루
1컵 구매
계란
2개 구매
멸치육수
1컵 구매

[양념]

젓갈
3스푼 구매
간장
2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
매실
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 뿌리부분 흙을 털어내고 잎끝의 노랗게 마른 부분을 잘라내고
고른다

세척은 흐르는 물에 뿌리부분을 손으로 잡고 흙을 씻어낸후에 잎은 가볍게 물어 담가서 씻는다

적당한 길이로 썰어 둔다

나머지 부추로 전을 반죽합니다
육수 아님 물 한컵에다
소금간 계란 2개 풀고
방아잎 땡초3개 넣고요
없으면 양파 반개 얇게 썰어 넣으세요

팬에 올리브유를 두르고 중간불에서 노릇하게 앞뒤로 구워냅니다

다음은 겉절이 만들기
잘라둔 부추에 만들어둔 양녕을 부어서 무친후에

간이 기호에 맞으면 참기름 깨소금을 뿌리면 완성
금방 오리엔탈 샐러드 같이
고추가루도 조금 간도 간간 새콤 약간단맛으로 무쳐서
밥에 비비거나 고기먹을때
같이 먹어요

: 썰어둔 부추는 봉지에 소분해서 냉동실에 넣어두면
찌개 전 탕등에 유용하게 쓸수 있어요
전이나 무침에 양파 당근 땡초 마늘 기호에 따라 같이 넣으시면 더 맛있어요

부추전 관련 상품

등록일 : 2017-08-09 수정일 : 2017-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초월이

세월따라 요리따라 건강따라

#부추는 #혈액순환 #체력증진 #피로회복 #간 #신장에 #좋아요

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(242)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(771)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(732)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(100)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(22)
4

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)

부추전 무침

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피