Name: 김치말이국수-뚝딱뚝딱 요리.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면 160g; 물김치 3컵; 적채 채썬것 30g; 설탕 1큰술; 식초 1큰술; 다진마늘 1작은술; 영양부추 10g

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레몬스아뜨리에

김치말이국수-뚝딱뚝딱 요리.

더워서~~
자꾸 션한것만 찿게됩니다.
나막김치 담가 놓았던것이 잘 익어서 국수말아 보았어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
160g 구매
물김치
3컵 구매
적채 채썬것
30g 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
영양부추
10g 구매

노하우

조리순서Steps

나박김치는 3컵 준비.
열무 물 김치 있으면 더 좋구요~~

건더기가 별로 없어서 적채 조금 썰어 넣었어요.
설탕 한숫가락...식초 한숫가락 넣고 다진마늘 1작은술...넣고 간했어요.

채소에 간이 베이도록 5분정도 두었다가 국물과 건더기를 따로 분리했어요.

국물은 마지막으로 간을 점검하세요.
단맛 짠맛은 집안 식성에 따라서 조절.

영양부추도 고명으로 사용할려구 조금 썰어두고~~~
집에있는 채소 사용하면 되요.
무순이..고추...등등

국수 담을 용기에 얼음 넣어두고~~~

국수는 넉넉한 물에서 삶아서~~~

사리를 틀어서 얼음위에 얹고.

채소와 고명 올리기.

국물 붓기.

겨자 곁들여서 식성대로 넣어서 드세요.

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등록일 : 2017-08-07 수정일 : 2017-08-08

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레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

#국수 #국수말이 #김치국수말이 #점심 #간편요리 #나박김치

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