Name: 장어덮밥~*
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 장어 230g; 맛간장 2큰술; 올리고당 3큰술; 다진마늘 1; 다진생강 1/2티스푼; 후추 톡톡; 통깨 솔솔; 미림 2큰술; 물 1소주컵

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4,031

밥차리라

장어덮밥~*

밤늦게 배고프다고 하시는 아들램 땜시 있는 재료들로 후다닥~~ 맹그렀네유

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

장어
230g 구매

[양념]

맛간장
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
다진마늘
1 구매
다진생강
1/2티스푼 구매
후추
톡톡 구매
통깨
솔솔 구매
미림
2큰술 구매
물
1소주컵 구매

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

장어 먹기 좋은 크기로 썰어
오일을 조금 두른후 껍질 부분을 팬 바닥으로 해서

노릇 노릇 구워 주세요

구워진 장어는 접시에 들어 내고 팬을 닦아 낸후 위 양념 모두넣고

짜작~ 하게 조려

그릇에 밥을 담고 조린 장어 올려 주시면 끝이예요

: 생강채 올려 같이 비벼드셔도ok쥬~

장어덮밥 관련 상품

등록일 : 2017-08-07 수정일 : 2017-08-08

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 1

착한엄마 2024-06-05 21:36:50

쉽게 장어덮밥 해 먹었습니다.

#한그릇요리 #장어 #쉬운음식 #초간단반찬 #초간편반찬 #밥 #저녁식사 #특별식 #보양식 #장어덮밥 #장어양념 #장어요리 #양념장어 #여름보양식

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