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꽃구름79

맛있는 참치김치찌개 끓이는법

김치찌개하면 된장찌개랑 콩나물이랑 해서 삼대 찌개중에 하나잖아요ㅋ
저희 집에서 아마 가장 자주 먹는 국이 아닐까 해요.
김치찌게에 돼지고기,만두,콩나물,참지 넣는 재료에 따라 다양한 찌개를 맛 볼수 있지요~~
오늘은 칼칼한 참지김치찌개 끓여봤어요^^
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 보아요.
참치는 기름은 냄비에 따르고 참치만 남기고요.
두부는 먹기 좋게 썰어요.
그리고 중요한 묵은지!!!
참치 기름을 넣은 냄비에 묵은지를 썰어서 넣어요.
김치양이 많아서 참치기름이 부족한 것 같으면 식용유를 살짝 넣어주심 되요.묵은지 색깔이 좀 하얀;;;;
일단 볶아주세요
묵은지 달달 볶다가 물을 넣고 마늘1큰술,고추가루2큰술,고추장1큰술을 넣고요.
참치도 넣어요.
전 참치를 묵은지랑 좀 끓여줘야 맛있더라구요^^
보글보글~~~끓고 있어요~
썰어 둔 두부,파도 좀 넣고 간을 보고 설탕,소금을 넣어요.
팁-주의사항
묵은지가 너무 실때는 설탕을 살짝 넣어주세요~

등록일 : 2017-08-06 수정일 : 2017-08-07

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레시피 작성자About the writer

꽃구름79

푸드 크리에이터 꽃구름이에요^^

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 김치찌개 레시피는 많은 사람들이 따라하기 쉽고 맛있다고 극찬했습니다. 특히 고추장을 추가하면 깊고 얼큰한 맛이 난다는 반응이 많았습니다. 또한 쌀뜨물을 베이스로 사용하는 것도 인기였으며, 요리에 자신 없는 사람들도 성공적이라고 평했습니다. 많은 사람들이 가족과 함께 맛있게 즐겼다고 합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 46

전뉴슨 2017-09-12 19:13:12

그대로 따라해보고 베이스를 쌀뜨물로 변형해봤어요 ! 너무 맛있는 김치찌개 완성됐네용 감사합니다^^ 

찬23 2018-09-28 20:07:28

전 두부가 없고 전 남은걸 넣었더니 칼칼한게 느끼하지도 않고 너무 맛있게 잘 먹었네요^^ 좋은 레시피 감사해요~ 

ddoi1212 2017-12-11 14:18:52

후다닥하는바람에 볶지않고 걍했어요... 마지막 간은 소금이 필요없어 패스했구요! 맛나게 잘 묵을게요... 

댓글 12
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