백종원 떡꼬치 만들기, 떡꼬치 소스만드는법

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엘린84

백종원 떡꼬치 만들기, 떡꼬치 소스만드는법

아이들이 좋아하는 떡꼬치! 살짝 매콤하지만
집에서도 간편히 만들어 먹어보세요 :)
http://blog.naver.com/qw3859

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
2줌 구매

[양념]

고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
케첩
1큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
물
1큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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떡이 딱딱하기 때문에 끓는물에 한번 데쳐주세요~

떡을 데치는 동안 분량의 양념을 한곳에 모아 섞어주세요~!

그리고 양념은 한번 바글바글 끓여주세요~

데쳐놓은 떡을 건져서 찬물에 헹궈놓은뒤 물기를 모두 제거해주세요.

물기제거한 떡을 꼬지에 예쁘게 꽂아주세요~

그리고 기름을 두른 팬위에 올려놓고
노릇노릇하게 구워주세요~

노릇노릇하게 구원진 떡위에 만들어둔 소스를 발라주면 끝~~!!

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등록일 : 2017-08-02 수정일 : 2017-08-02

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내가 차리는 맛있는 밥상♡

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#아이간식 #간식만들기 #떡꼬치 #백종원레시피 #떡꼬치만드는방법

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