돼지고기볶음 미나리 넣고 만들어봤어요.~*

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,355

상품목록

팬이맘

돼지고기볶음 미나리 넣고 만들어봤어요.~*

미나리 돼지고기볶음.
더위를 이기는데 돼지고기요리가 좋다고 하네요.
불과의 사투 속에서
드뎌 맹글어낸 미나리 돼지고기볶음.
요고 먹으면 참말 기운도 좀 나고
더위도 이겨낼 수 있겠지요?

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 만들기]

고추장
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
미림
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파랑 미나리 피망은 모두 씻어 건져 손질했고요.
아차차 저기 뒤에 보이는 팽이버섯은 열외예요.
야채를 썰고 보니 양이 많아서 빼버렸어요.

양파 손질법 레시피

전 돼지고기볶음은 앞다리살이나 목살이 좋더라고요.
고기 육질이 부드럽고 맛있어요.

미나리는 이만큼이라고 꼭 쥐어서 보여드립니다.~ㅎㅎ

돼지고기볶음에 들어갈 야채손질 시작!
미나리는 4~5cm 정도롤 자르고요.
양파는 1cm 정도.
대파는 1cm, 당근 1cm,
피망 1cm, 당근도 1cm,
마늘 3큰술.

튀김팬에 고기를 쏘옥 넣고요.
마늘 3큰술도 먼저 넣었어요.
마늘 향도 진하게 베게
돼지고기 들들 볶고요.

미림도 주르륵 따라 부었어요.
대략 2큰술 정도.~

고기가 이렇게 하얗게 익어가면
잠시 불을 끄고 양념을 합니다.
하나, 둘, 셋.
고추장은 3큰술.

굴소스는 2큰술.
양념을 골고루 풀어주고요
굴소스 대신 진간장을 넣어도 된다는 사실!!

다시 불을 켜고 중간불 이상에서 휘릭 볶기!!
차르르 윤기가 흐르는 게 맛깔나게도 보이죵?

중간불 이상

그냥 야채 준비한 것 모두 넣었고요.

센 불이죠~

물엿 2큰술 넣고 다시 한번 휘릭!!

마무리 단계 진입!!
참기름 투하~~
불 끄고 마무링!!

바삐 휘릭 볶아도 야채가 들어가서 국물이 생겨요.
간이 세지 않아 좋고요.
미나리가 들어가서 향도 느껴지고요.
고기랑 미나리랑 같이 드심 환상!!
게다가 양파와 피망까정 숨이 안 죽어서
식감도 좋고요.

아차차 통깨 후룩 뿌리면 훨씬 맛깔나 보이겠지요?

미나리돼지고기볶음 관련 상품

등록일 : 2017-07-29 수정일 : 2017-07-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 7

슈퍼용팔 2020-02-21 18:46:35

고등학생인데 집에 미나리가 있어서 해봤는데, 파프리카가 없어서 당근 1개에 깻잎 10장정도 넣어서 해봤는데 정말 대박입니다...ㅠ 감사합니다아!!!

김영혜 2024-12-14 10:00:36

정말 맛있네요. 미나리를 넣으니 늘 해먹던 삼겹고추장볶음하고는 또다른 맛이네요. 잘 먹었습니다.

마미랑 2018-03-02 00:52:13

두번해먹었어요. 첫번째는 레시피대로 두번째는 미나리 두배넣었어요 많이넣으니 더 맛잇는거같아요ㅎㅎ

톤토 2022-04-09 18:25:01

매콤달콤 정말 맛있게 먹었어요~! 요리시간도 짧고, 딱이네용!!^^

유희숙 2023-03-22 12:34:42

맛있게 잘먹었어요 모듬쌈도 함께 먹으니 최고네요

도도맘89 2019-04-07 01:12:23

진짜진짜진짜 맛나요 맛난 레시피 감사합니다^^

하늘나는두꺼비 2017-10-19 08:44:59

고기 500g에 소스를 절반으로 요리하였는데 싱겁게 먹는 저에게는 다소 세었지만 새로운 맛을 경험하여 감사드립니다.

쉐프의 한마디2017-10-19 11:35:03

맛있게 만들어주셔서 감사합니다.^^* 오늘도 멋진 하루 보내셔요.~

댓글 2

#돼지고기볶음 #돼지고기미나리볶음 #기운나는음식 #주말요리 #돼지고기 #미나리

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(31)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(110)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(184)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(14)
4

칼국수 만들기

행복만땅ᆞ47♡

5.0(12)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(368)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(569)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(285)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(46)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(140)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.