가지닭가슴살카레♡

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안효진1102

가지닭가슴살카레♡

가지가 너무 남아서 볶은것을 카레에 넣어보니 맛나네요♡
야채를 하나하나 챙겨먹기힘든데 카레에 넣으니 자연스레 먹게되네요♡

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
200g 구매
양파
1개 구매
가지
1개 구매
감자
2개 구매
고구마
2개 구매
월계수잎
1개 구매

[양념]

카레덩어리
4개 구매
올리브유
구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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고구마 감자는 제일 익히는시간이 많이 걸리기 때문에 올리브유를 충분히두르고 볶아줍니다 (고구마색이 진해질때까지 볶습니다)

가지는 엇썰기로 자르고 양파랑 함께 준비해둡니다

밑이 타기때문에 처음엔센불에서 점점 중간불로 조절해 젓가락으로 저으며 볶습니다

양파를 다른 후라이팬에 넣고 볶다가

가지를 넣고 위에 후추약간 소금약간을하고 올리브유에 볶습니다

감자 고구마가 익으면 물이 감자고구마가 잠길정도로 붓습니다

그러다조금끓으면 볶아둔 가지 양파를 넣고

카레덩어리를 네조각 떼어

퐁당넣습니다 (이제품은 따로 물에 게놓을필요가없어요)

닭가슴살을 썰고 조금만 볶다,

함께 넣어 월계수잎한개를 넣어 끓입니다

: 김치나 깍두기랑 보통 먹으시는데 피클이나 오이지를 무쳐서 먹으면 시원하게 깔끔하게 더 맛나요♡

닭가슴살가지카레 관련 상품

등록일 : 2017-07-29 수정일 : 2017-07-29

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