어제 포스팅 끝에 선보였던 그 물건은 

다 한 번에 맞추셨죠?

바나나 말랭이"

이런 것 처음이야~~~~~

오늘은 퓨전 영양간식

바나나를 말려서 소분해서 냉동 얼려두었다가

이렇게 요리도 하고 간식으로도 먹어줍니다.

 정원이 푸드박스에서 나온  블루베리콩포드









 

재료

찹쌀가루 250g,우유250g,설탕30g,소금1t,

말린바나나1개,  블루베리콩포드 적당량

저는 건찹쌀가루를 사용해서 우유를 조금 더 넣었답니다

찹쌀가루 건조 상태에 따라 우유양은 조절하셔야 하는 지혜가 필요합니다!!!

우유를 미지근하게 데워서 분량의설탕을 넣고 잘 풀어줍니다 .



 

체망을 설탕 푼 우유 그릇위에 걸쳐놓고

 베이킹소다를 넣어준 찹쌀가루를 부어서

찹쌀가루에 공기가 슝슝 들어가면서

우유에 담겨지도록~~~








반죽의 상태는 

주루룩 물 흐르듯 흐르는 상태가 딱입니다!!!




 

세일을 너무 많이 하면 일단 의심부터 해야 할 듯ㅠㅠㅠ

저 물건 얼마 안 사용했는데 

반죽이 나오는 밑에 있는 배출구가 

스스로 알아서 조금씩 나옵니다 ㅠㅠㅠㅠ

열 오르는 팬에 반죽을 부어서









반죽이 고소고소 쫀득쫀득하게 구워지면 

콩포드를 펴 발라주시고







콩포드를 펴 발라준 가운데 말린 바나나 하나 척 올리고

말린 바나나가 없으면 생략하시거나

집에 있는 과일 중 드시고 싶으신 것 아무거나 올려서

콩포드를 넉넉히 발라 준 

찹쌀 팬케이크를 김발 말 듯이 둘둘 말아서

김발 말 듯이 둘둘 말아 준 

블루베리콩포드 찹살 팬케이크를 

김발 썰 듯이 썰어서 접시에 담아내시면

오늘의 영양간식 완성









찹쌀과 블루베리콩포드와 바나나 셋이 만나 만들어낸

맛이 궁금하시면 따라쟁이 되어보세요!!!






 

쨈의 단맛을 사랑하는 울 남편 때문에 건강이 우려되었는데

쨈 보다 설탕 이 40% 적게 들어가고

과육이 씹히는 콩포트 매력에 빠져 버렸습니다.





 

 분위기 낸다고 모양낸 블루베리콩포드가

더 분위기를 망쳤나? ㅠㅠㅠ





자주에서 쨈팟이 오면

콩포드 만들기에 도전해보리라~~~

왜냐구요

뉴질랜드에는 아직 청정원에서 콩포드 수출을 안 합니다 ㅠㅠㅠㅠ

저 녀석도 뺑기타고 날라온 비싼 녀석입니다~~ ㅎㅎㅎ

나의 애정 이웃 글을 읽다가

\'바비킴에 사랑할 수 있을 때 "

노래가 듣고 싶어서 유튜브에서 찾아서 듣으면서

사랑하자 사랑할수 있을 때...

반복해서 3-4번 들으면서 포스팅 합니다.

https://youtu.be/2U4NUp3N87M

동영상

바비킴 & 정인 - 사랑할 수 있을 때

페퍼민트

youtu.be

오늘 사랑합시다

나의 삶을 사랑할 수 있을 때!!!