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쿡따라

꿀맛보장 간단 한그릇요리/마늘쫑 마요덮밥

가격도 착한 마늘쫑으로 간단하게 만들어 먹을수 있는 한그릇 요리 마늘쫑 마요덮밥이랍니다
전혀 느끼한 맛 없이 한그릇 싹 싹 비우게 되는 마성의 맛이지요ㅋㅋ
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해 주세요~
마늘쫑은 비비기 좋게 1~1.5Cm로 작게 썰어 주세요~
대파는 잘게 다져 주세요~
계란을 잘 풀어 준 다음 팬에 부어
젓가락으로 저어 스크램블을 만들어 주세요~

약불

완성그릇에 스크램블을 담고 밥을 가운데 담아 주세요~
팬에 기름을 약간 두르고 다진 마늘을 넣고 마늘향을 내 준 다음
마늘쫑, 대파, 양파를 차례대로 넣어가며 볶다가
적힌 분량의 굴소스, 간장, 올리고당을 넣어 주세요~
양념이 잘 배이도록 저어가며 조려 준 다음
모자란 간은 소금으로 해 주세요~
양념이 거의 졸아 들면 불끄고 참기름, 깨, 후추 넣어
마무리 하면 마늘쫑 볶음이 완성되요~
밥위에 마늘쫑 볶음을 듬쁙 올려 주세요~
마요네즈 휘,,휘 뿌려 주면 마늘쫑 마요덮밥이 완성되요~
팁-주의사항
김가루도 뿌려 먹어도 넘 좋답니다

등록일 : 2017-07-21 수정일 : 2017-07-21

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

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