Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,510
상품목록
main thumb
시골아낙

손쉬운 저녁반찬 청경채튀김두부볶음-직화파기름굴소스

손쉽게 후다닥 만들어 낼 수 있는 청경채 볶음에 한 가지 재료를 더 하면 손님 접대 요리나 파티 식탁에 올릴 수 있는 요리로 탄생 됩니다. 그 식재료는 바로 튀긴 두부 저처럼 중국식 튀긴 두부를 사서 해도 좋고 중국버전 튀긴두부를 구하기 어려울 때는 일본식 튀긴 두부 아게 다시도 후 버전으로 두부에 녹말 묻혀 기름에 튀겨내서 버물려 주시면 OK
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
넉넉히 마늘은 편썰기.
청경채는 어슷썰기, 한입 크기로 두부도 썰고
당근은 어슷썰기 하면 되는데 이런 도구 있는 아낙 당근 꽃을 만들어봅니다.
기름 두른 팬에 마늘 넣고 마늘 향기가 퍼져나면 양파 ,당근 버섯 넣고 달달달 볶아줍니다.
야채들이 살짝 익으면 버섯 넣고 녹말물 3T 넣어서 휘리릭 저어 준 후
굴소스를 부어 주고 마지막으로 데쳐서 썰어 놓은 청경채 넣고 버무리면서
불을 끄고 참기름 두르고 후추 뿌려서 접시에 담으면청경채의 고운 빛도 살아 있고 아삭하게 씹혀는 식감도 짱

등록일 : 2017-07-17 수정일 : 2017-07-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

시골아낙

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

댓글 1

이것 또한 지나가리2017-08-04 11:31|답글|신고

두부는 먼저 따로 튀겨야하나요? 튀김두부가 따로 시판되는 제품이 있나요?
파일첨부
#저녁반찬#두부#청경채#굴소스#손쉬운#한접시#간단한#한접시#손님초대요리
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피
더보기
깻잎전 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
죽 맛보장 레시피
더보기
오징어 맛보장 레시피
더보기
표고버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.