Name: 두부깨전 두부요리
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 달걀 1개; 청 1; 홍고추 약간; 소금 약간; 통깨 3T; 튀김가루 1~2T (또는 밀가루); 들기름 적당량

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815요리사랑

두부깨전 두부요리

두부깨전 만들기~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[두부깨전 재료]

두부
1/2모 구매
달걀
1개 구매
청량고추
1 구매
홍고추
약간 구매
소금
약간 구매
통깨
3T 구매
튀김가루 또는 밀가루
1~2T 구매
들기름
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

통깨 2 검은깨1 준비하고 고추는 다져주었어요 두부는 키친타월에 올려 물기 제거합니다

두부는 스틱으로 썰어 키친타월위에 올려 소금 약간을 뿌려주세요 약 5분정도 재우고 달걀은 미리 풀어주세요

일회용 비닐봉지에 두부 넣은 후 튀김가루나 밀가루를 넣고 살살 흔들어 섞어주세요

두부에 밀가루-달걀물- 통깨 순으로 묻히고

통깨는 적당하게 묻혀주세요

달군 (약불)팬에 들기름 넣고 사면을 노릇하게 구워줍니다

구운 두부는 기름제거하고 고추 (고명)올려 담아냅니다

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등록일 : 2017-06-28 수정일 : 2017-06-29

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#두부깨전 #두부전 #두부요리

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