Name: 인기메뉴 한그릇 혼밥 ,, 초스피드 매콤 소고기 덮밥 황금레시피 ~!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 150g; 양파 1/2개; 고추장 1큰술; 매운고추가루 1큰술; 굴소스 1/2큰술; 올리고당 1큰술; 매실청 1작은술; 맛술 1큰술; 마늘 1작은술; 후추 약간

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스카이윤

인기메뉴 한그릇 혼밥 ,, 초스피드 매콤 소고기 덮밥 황금레시피 ~!

매콤한
요리가 생각나면 매운고추가루 조금 더해서
갖은 양념에 고기를 재워
쌈요리도 좋고 간단하게 한그릇 요리로
뜨끈한 밥위에 얹어 먹음 진리일때가
있어요~!
아쉬운듯한 소고기 갈비살이 남았거든요
한그릇 요리할 양이네요
매콤한 양념으로 따뜻한 밥위에 얹어 먹음 좋을거
같다는 생각이~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
150g 구매
양파
1/2개 구매

[매콤소스]

고추장
1큰술 구매
매운고춧가루
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실청
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
마늘
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 양념에 소고기는 고루 버무려
30분 정도 재워주세요
바쁠땐 재료준비 먼저하기전 재워두었다
볶아주셔도 좋아요

매운맛으로 요리하기로 했으니 고추기름도 추가~
마늘이며 양념이 다 되어있어서
달궈진 팬에 굽기 시작해요~
샌불에서 불맛도 같이 볶아주세요

모든 야채는 다 환영이지만
좋아하는 양파를 듬뿍 넣어주었어요
고기와 적당하게 익혀진
양파의 조화가 참 잘어울리네요
큼직하게 썰어서 샌불에서 볶아주기 시작해요~

간을 보고 부족하면 추가~
약간
세다 싶어도 밥이랑 같이 덮밥요리이니...
꼬기도 맛있지만 같이할 맛있는 향 솔솔....
적당하게 익혀진 양파도 사랑스럽네요

가니쉬로
무순과 통깨 올려주고~
양념과 재워준 고기는 부드러운 맛을 더 해주고
샌불에서 볶아주어서 불맛도 살짝~
맛있는 한그릇요리 소고기덮밥
완성이에요

: 시간이 여유있음 양념에 30분정도 재워두면
부드럽고 풍미있는 소고기덮밥 만들수있으세요

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등록일 : 2017-06-25 수정일 : 2017-06-26

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레시피 작성자About the writer

스카이윤

http://blog.naver.com/skydownyun

포토 리뷰 6

요리 후기 12

코끼리맘보 2019-08-24 09:25:16

너무 맛있게 잘먹었습니당^()^ 조금 남은 한우로 새로운 요리 해먹으니 뿌듯하더라구요!!!

magenta 2020-05-26 22:09:34

어머어머어머 별미!!! 부족한 단백질이랑 철분섭취때문에 소고기 꼭 먹는 임산부예요. 찹스테이크, 구워먹는 스테이크 다 질렸는데 소고기덮밥 너무 맛있네요~ 집 고춧가루가 쎄지않아서 색감은 빨갛지 않지만 한입먹고 오오? 한그릇 싹 비웠어요~ 150그람 소고기 한끼에 먹기엔 물려서 힘든데 요 레시피 입에 촥촥붙네요^^