Name: 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치; 고기 (삼겹살or목살); 설탕 조금; 두부 1모; 통조림햄; 대파; 맛간장 1스푼; 고춧가루 2스푼; 다진마늘 1스푼; 케찹 1/2스푼

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혀니ㅋ

돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법

돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 정말 오랜만에 김치찌개 해먹었어요. 칼칼한 김치찌개가 어찌나 먹고싶던지~ 돼지고기랑 햄, 두부 듬~뿍 넣어 맛나게 끓여먹었네요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 통조림햄과 두부는 먹기좋게 썰어서 준비합니다.

본격적으로 요리 시작! 김치는 먹기좋게 잘라서 김치국물과 함께 냄비에 넣고살짝 볶아줍니다. 설탕 3분의1스푼 조금 넣어서 같이 볶아줬어요.

김치가 끓듯이 어느정도 볶아지면 고기를 넣어 같이 볶아줍니다. 저는 삼겹살 준비했어요~ 목살도 상관없구요.

잘라놓은 햄도 넣어주구요. 물은 재료들이 살짝 잠길정도만 넣어줍니다!

고춧가루 2스푼과 다진마늘 1스푼도 넣어줍니다.

그리고 보글보글 끓여주시기만 하면되요~ 간이 조금 부족하다면 맛간장 1스푼 넣어주니 딱 맞더라구요. ^^ 맛간장 아니면 소금으로 맞춰주셔도 되요~

막바지에는 두부와 대파 넣어 한번더 끓여주면 끝!! 아참 그리고 얼마전부터 꼭 팁으로 사용하고 있는 케찹! 김치찌개만들때 케찹 반스푼만 넣어주면 맛이 달라져요! 신랑팁이지만 늘 필수로 넣고있다는^^

칼칼하고 맛있는 돼지고기 김치찌개 완성 오래 끓여서 진한 국물이 넘 맛있답니다.

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등록일 : 2017-06-13 수정일 : 2017-06-14

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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