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먹순
물이 더러워지지 않을때까지 씻어주세요.
꼬막무침을 만들기 전날밤 검은봉지를 씌워 냉장고에 넣어두고 자도 좋아요.
입이 벌어질 때 까지 계속 저어주세요.
꼬막 1알에 양념장 1/2t정도가 적당해요. 너무 많이 올리면 짤 수가 있답니다.
등록일 : 2017-06-11 수정일 : 2017-06-12
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너무 맛있었어요 양념장은 사진이1장 밖에 못올리는거같아서 꼬막사진만 올려요!!ㅎㅎ 제 와이프가 너무맛있다고 하네요^^
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넉넉하게해서 윗집도 맛보라고 줬거든요. 양념장도 맛나다고ㅎㅎ 간도 딱 적당하니 정말 맛있었어요..
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감사합니다~^^
꼬막 양 때문에 간장3스픈에 다른 양념은 같은 기준으로 했어요. 처음에는 짜나?!싶었는데, 밥이랑 먹으니 밥 도둑이 따로 없어요ㅎ
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