누마상샌드위치~

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카푸치노

누마상샌드위치~

일본에서 건너온 샌드위치라고 하는데요 제 식대로 바꾸어보았답니다

도예가 오오누나 씨가 아내를 위해 만들어 '누마상'이란 이름이 붙었다고 해요

얇게 썬 양배추를 산처럼 쌓고 랩으로 단단하게 감싸는게 포인트라고 합니다

아삭아삭 씹히는 식감이 아주 좋더라구요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양배추양념]

설탕
0.3숟가락 구매
식초
0.7숟가락 구매
마요네즈
4숟가락 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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양배추는 곱게 채썰어주시구요

양배추에 양념재료를 모두 넣어 섞어주세요

베이컨이 있으시면 사용하시면 되고
전 없어서 슬라이스햄으로 대체해 봤어요
얇게 슬라이스 해주세요

마른팬에 노릇하게 구워주세요

식빵은 마른팬에 노릇하게 구워 준비해주시구요
식빵위에 슬라이스치즈를 올려주시고 다른쪽빵에 햄을 올려주세요

양배추를 소복하게 쌓아 올려주세요
랩으로 감싸 고정시켜서 마무리해주세요

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등록일 : 2017-06-06 수정일 : 2017-06-07

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