Name: 전복넣은 곤드레영양솥밥~
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 불린쌀 1.5컵; 곤드레나물 1줌; 전복 3마리; 달래 약간

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피에스타

전복넣은 곤드레영양솥밥~

전복곤드레 영양솥밥으로 봄입맛 살려보았어요~ 갑자기 따스한 날씨에 이건 봄인지..초여름인지 하지만 면역도 떨어지고 입맛도 떨어지는게 봄은 지나치나 봅니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린쌀
1.5컵 구매
곤드레나물
1줌 구매
전복
3마리 구매
달래
약간 구매

노하우

조리순서Steps

버섯이나 밤, 다른 채소류도 있지만 향긋한 곤드레를 한줌 삶아서
넣어보기로 했어요.

채소솔로 전복을 깨끗하게 씻은후에 숟가락으로 전복을 떼어낸후 전복이빨과 내장을 제거해요.

그런다음 전복이 살아있다면 내장도 함께 넣어서 고소한맛과 영양을 더하기위해 내장을 떼어낸후 믹서기에 갈았어요. 팬에 참기름 한큰술과 전복내장 그리고 불린쌀을 넣어서 살짝 볶아서 비린맛을 날렸구요.

그런다음 내솥에 밥을 넣은후 곤드레와 전복을 넣어줄꺼예요.

곤드레는 많은 양을 넣어도 되는데요. 이때 밤이나,고구마등을 함께 넣으셔도 좋아요~

곤드레 깐후에 전복 2마리는 채썰어 넣구요~ 한마리는 이빨을 제거한후 통째로 넣어주었어요.

불린쌀에 불린 곤드레나물이라 물은 자작하게만 넣어주었답니다.

제가 원하는 영양솥밥 메뉴가 별도 있어요. 그럼 30분의 시간이 소요가 된답니다~~

완성된 전복곤드레영양솥밥!!

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등록일 : 2017-05-30 수정일 : 2017-05-31

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레시피 작성자About the writer

피에스타

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

#전복솥밥 #곤드레솥밥 #영양솥밥 #전복곤드레솥밥

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