Name: 매콤달콤 고추장불고기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기 1kg; 양파 1개; 대파 1-2개; 고추장 3스푼; 간장 5스푼; 고추가루 2스푼; 설탕 2스푼; 다진마늘 1스푼; 생강청(생강즙) 1/2스푼; 맛술 5스푼; 후추가루 1/2스푼; 통깨 약간

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서윤♥서정맘

매콤달콤 고추장불고기

날이 더워지면서 땀 많이 나고, 입맛없는 계절이 오고있어요
매콤달콤게 고추장으로 양념한 돼지고기로 영양과 입맛을 한번에 잡아요~~^^

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1kg 구매
양파
1개 구매
대파
1-2개 구매

[양념]

고추장
3스푼 구매
간장
5스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
생강청(생강즙)
1/2스푼 구매
맛술
5스푼 구매
후추가루
1/2스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 얇게 채를 썰고, 대파는 어슷썰어 준비한 양념에 넣습니다.

준비한 돼지고기에 양념을 합니다.

연육작용과 냄새제거를 위해 맛술을 넣습니다.

생강청도 넣고

통깨도 약간 넣습니다.

양념된 돼지고기를 용기에 담습니다.

숯불구이처럼 수분없이 볶아냅니다.

: 야채를 듬뿍넣고 국물이 자작한 제육볶음도 맛있지만, 바싹불고기처럼 국물없이 굽는것도 맛나요~

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등록일 : 2017-05-27 수정일 : 2017-05-27

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

요리 후기 5

쏜힐 2019-05-19 07:32:11

양념이 너무 간단해서 맛이 좀 비었을것 같았는데 정말 맛있네요 육식을 싫어해 1140LB사서 양념했는데 내일 고기사러 마켓에 가야겠습니다.

난장이똥자류 2018-12-10 20:05:28

정말 맛있게 만들어 먹었어요~~~^^

쉐프의 한마디2018-12-10 20:47:13

네, 감사합니다

슝슝012345 2018-02-16 21:20:00

진짜맛있었어요~~감사합니다

쉐프의 한마디2018-02-17 09:59:53

네~~ 맛나게 성공하셔서 기쁘네요.^^

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