보쌈 맛있게 하기 집,캠핑장에서 간편하고 푸짐하게 즐겨요!

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쏭민2

보쌈 맛있게 하기 집,캠핑장에서 간편하고 푸짐하게 즐겨요!

보쌈 싫어하시는분?! 없으시겠죠? 호호 게다가 건강한 동물복지인증 받은 돼지고기로 하는 보쌈!! 집에서 먹어도 맛있고! 캠핑장에서 먹으면 더더 맛있죠!? (요즘 누가 캠핑가서 고기구어먹어요 ㅠ 굽는사람만 귀찮고 피곤하게~!)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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보쌈 싫어하시는분?!
없으시겠죠? 호호 게다가 건강한 동물복지인증 받은 돼지고기로 하는 보쌈!!
집에서 먹어도 맛있고! 캠핑장에서 먹으면 더더 맛있죠!?

새우젓은 그냥 엄마가 해주던 대로 했는데 뭔가 부족했지만 맛은 있었어요 ㅋ
새우젓 + 고춧가루 + 다진마늘 + 깨 + 파 +청양고추 + 참기름 넣으라고 하셨는데..비율을 물어보니 대충 감으로 넣으라고 하셔서 대충감으로 넣었다 망했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 새우젓이 조금 많아 짯으니 사진보다 절반만 넣는걸 추천합니다!

뭐 먹어줄만은 했던 새우젓!

결 따라 3등분 하라고 했는데,
이렇게 큰 고기 처음 잘라봐서 제 멋대로 했어요 ㅋㅋ

물 + 된장 + 생강 + 월계수 넣고 끓은후 ! 5분가량 더 끓여 불순물을 빼주세요!

꼭! 물이 끓은후 고기를 넣고 5분입니당 ㅎ

팔팔 5분간 끓여주세요~!

물을 버리고 다시 새로 물 + 된장 + 술 + 생강 + 말린홍고추 + 대파 준비해주세요!

쏀불에 푹푹~ 20분동안 끓여주세요~! 어느정도 익으면 중불로 줄여서 중간부분 잘라서 확인해주시면 끝!

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등록일 : 2017-05-16 수정일 : 2017-05-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ssongmin2

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#돼지고기 #보쌈 #수육 #캠핑요리 #동물복지인증

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