보리쌀가루로 만든 파전

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이오eo25

보리쌀가루로 만든 파전

보리쌀가루와 텃밭에서 자란 신선한 대파를 넣어 만든 파전~~엄청 고소해서 더욱 맛있어요~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

보리쌀 가루
3컵 구매
밀가루
1컵 구매
계란
2개 구매
물
4컵 구매
대파
1/2단 구매

[양념]

소금
1작은술 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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보리쌀가루를 준비해서

보리쌀가루랑 밀가루를 넣고 물과 소금을 넣어 반죽을 만들었어요

열 오른 팬에 반죽을 얇게 올리고~~ 중불로 조절해서 적당한 크기로 썰어서 둔 대파도 올렸어요

마지막으로 대파 위에 계란을 풀어 올리고
익혀서 뒤집어요~~

: 보리쌀가루로 파전을 해서 먹으면 건강에 좋은 보리의 장점과 고소함을 맘껏 즐길 수 있어서
더욱 좋아요
여러 비타민류, 무기성분들이 풍부한 보리는 밀가루의 5배, 쌀의 16배에 해당하는 많은 양의 식이섬유를 함유하고 있어요.
콜레스테롤의 함량을 낮추는 수용성 식이섬유 성분과 암 예방효과가 기대되는 성분, 면역증강효과, 항알레르기 작용과 우수한 천연 항산화제까지 갖고 있습니다.

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등록일 : 2017-05-15 수정일 : 2017-05-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eoykart

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댓글 2

#노화방지 #콜레스테롤 #예방 #암 #예방 #항 #알레르기 #항산화제 #면역증강 #수용성 #식이섬유 #무기질 #변비예방 #보리쌀 #보리쌀가루 #파전 #계란 #대파

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