Name: 즉석 와규 구이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 와규 200g; 꿀 1큰술; 후춧가루 약간; 건마늘 약간; 맛간장 1큰술; 참기름 1스푼

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노루네

즉석 와규 구이

즉석에서 조리한 와규 ~ 베타카로틴과 비타만이 풍부한 참나물과 먹어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

와규
200g 구매
꿀
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
건마늘
약간 구매
맛간장
1큰술 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

참나물은 잎부분만 씻어 소쿠리에 바쳐 물기를 빼줍니다

치킨타올을 이용해 와규의 핏물을 제거하고 달군팬에 올려 볶다가

마늘 훗춧가루 맛간장 꿀 넣고 간을해 센불에서 재빨리 볶아주세요

간이 잘 베이게 볶은 와규에 참기름 1스픈 넣고 마무리 합니다

접시에 참나물과 와규를 담고 깨 솔솔 뿌려 냅니다 참나물의 상큼함과 고기의 담백함의 잘 어우러지는 맛입니다

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등록일 : 2017-05-14 수정일 : 2017-05-18

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노루네

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