Name: 내맘대로요리@해물파전
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀가루; 달걀 1개; 다시다 1T; 당근; 양파 1/2~1개; 오징어 (또는새우); 대파

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kimkim

내맘대로요리@해물파전

늦은밤, 윤식당을 보다보면 끌어오르는 식욕을 자제하기가 힘들어요 그때 마침 코리안 팬케이크~~ 퐈줜 등장 ㅋㅋㅋ 너무 먹고싶어서 후다닥 집에있는재료들로 해봤어요! 아주 만족스러웠다죠^^*

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

밀가루+ 물+ 다시다1+ 계란1 넣고 섞어주세요. 반죽농도는 감인데.. 약간 되게. 음 손으로 찍어 들어올렸을때 달라붙어있는 상태에서 아주 조금씩 떨어지는 정도
흘러내리면 밀가루 더 넣어주고
손이 파묻혀버리면 물을 더 넣어주세요

양파 썰어 넣고

당근도 채썰어 넣고
오징어도 넣어주세요

파는 윤식당에서 패채칼로 썰어 넣었는데 전 파채칼을 어디다 두었는지 찾을 수가 없어서 그냥 썰어넣었어요

골고루 섞어주세요

팬에 기름을 두르고 달군 다음에 한국자 떠넣어줍니다.

국자로 눌러서 고루고루 얇게 펴주세요

좀 익은듯 싶으면 뒤집어줍니다.
그럼 완성^^*

: 테두리를 바삭하게 구우려면 기름 꼭 달군후에 넣어주세요
전체적으로 바삭하게 구우려면 얇게 핀 상태에서 약불에 오래 구워주세요
부드럽게 구우려면 어느 정도 익었을때 뒤집주세요

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등록일 : 2017-05-10 수정일 : 2017-05-10

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레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

#윤식당 #파전 #코리아팬케이크 #해물파전 #파송송 #양파 #당근 #채소 #부침 #부침개 #초스피드 #야식 #술안주 #초간단 #간식

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