집밥백선생 김치짜글이찌개

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집밥백선생 김치짜글이찌개

집밥백선생은 본방사수하지 않아도 인기메뉴는 어떻게든 알게 되지요

집밥백선생3에서 만든 김치짜글이찌개..
많은 이웃님들이 만들었네요, 그래서 따라 만들어 봤어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 목살 사용 했어요
고기는 먹기좋게 썰어 준비 합니다

물은 돼지고기의 2배정도를 붓고 끓이는데요
물이 끓으면 고기를 넣고 살짝만 익혀 줍니다

고춧가루, 고추장, 다진마늘넣고 잘 풀어 줍니다

양파, 대파, 새송이버섯, 청양고추를 넣어요

잘게 썬 김치도 넣고 끓여요

국물이 자작해 지면 불린당면 넣어 줍니다
저는 당면을 급하게 불리느라 많이 불지 않아서 국물이 좀 있을때 넣었어요

백선생은 간을 맛간장으로 맞추었는데요
저는 액젓으로 간 했습니다
마무으리~~ ㅎㅎ

김치짜글이찌개 관련 상품

등록일 : 2017-05-07 수정일 : 2017-05-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#김치짜글이찌개 #짜글이찌개 #집밥백선생3

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