시금치된장국

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시금치된장국

제철 맞은 섬초로 시금치된장국 끓여보았어요. 시금치만 넣어도 맛있지만 저는 더 맛있게 버섯이랑 두부도 넣어서 만들었는데 국물 엄청 시원하고 깔끔해서 밥보다 국을 더 많이 먹은 것 같아요.ㅎㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
2줌 구매
두부
1/2모 구매
맛타리버섯
1줌 구매
건새우
약간 구매
편마늘
약간 구매
물
4~5컵 구매
된장
1.5스푼 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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시금치는 깨끗이 씻어서 준비하고 맛타리버섯은 냉동 시켜 놓은 거 꺼내 놓았구요. 두부는 먹기 좋게 썰어서 물에 담가서 불순물을 빼 놓았어요. 두부는 바로 조리하기 보다는 물에 담가놓았다가 조리하는 것이 좋대요~~ㅎㅎ

냄비에 물부터 끓이다가 끓기 시작할때 새우랑 마늘 넣고 끓여요. 그리고 시금치랑 두부 넣고~

된장 넣어서 풀고 마지막에 버섯 넣고 보글보글 끓이면 끝! 후딱 끓일 수 있어서 좋고~ 맛있게 먹을 수 있어서 더 좋고~~

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2017-05-03 수정일 : 2017-05-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/daonbyul

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

한솔로7 2020-06-06 20:35:15

시간도 오래 안걸리고 맛도 최고에요

Cosmos Jung 2021-01-22 17:57:55

시원하게 먹을수 있겠네요.^^

댓글 0

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