Name: 회 먹을 때 가장 자주 먹는 광어! 직접 손질해보자! 광어손질법
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 광어 1마리

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만개의노하우

회 먹을 때 가장 자주 먹는 광어! 직접 손질해보자! 광어손질법

한 번 본다고 쉬워지지 않아요!
두번 보고 세번 보고 따라해봐요♥

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2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

광어
1마리 구매

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조리순서Steps

가위로 가슴지느러미를 자른다.

가위

꼬리에서 머리 쪽으로 비늘을 긁어낸다.

칼로 머리를 자른 후 내장을 제거한다.

물에 깨끗이 씻는다.

꼬리, 지느러미 순으로 칼집을 넣는다.

몸통 중간에 칼집을 넣은 후 포를 뜬다.

포 뜬 광어의 껍질을 벗긴다.

알맞은 크기로 썬다.

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등록일 : 2017-05-03 수정일 : 2021-10-28

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