Name: 초간단 맛있는 초고추장
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 고추장 4큰술; 매실청 7큰술; 고추가루 2큰술; 레몬즙(식초) 1큰술; 볶은 깨 약간

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꼼지락♡

초간단 맛있는 초고추장

시판 초고추장보다 되직하고 맛나 회덮밥. 야채버무림 어디에도 잘 어울리는 초장을 간단하게 만들어보세요

5인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고추장
4큰술 구매
매실청
7큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
레몬즙(식초)
1큰술 구매
볶은 깨
약간 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

고추장은 시판용. 매실청대신 꿀이나 올리고당도 좋아요

고추장을 4큰술 볼에 담아주세요

고추가루를 평평하게 떠서 2큰술 넣어주시고요

매실청을 7큰술 넣습니다
(매실청을 사용하면 식초양을 줄일수 있어요)
레몬즙 또는 식초도 1큰술 넣어주시고요

깨는 취향껏 넣어주신뒤 잘 섞이도록 저어주세요

: 매실청대신 설탕을 사용하실경우 식초양을 늘려주셔야 새콤매콤한 초고추장이 완성됩니다

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등록일 : 2017-05-01

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레시피 작성자About the writer

꼼지락♡

꼼지락의 맛있는 하루♡♡♡

요리 후기 1

강2Su 2018-12-02 13:08:18

완전 맛있어요~

쉐프의 한마디2018-12-02 15:31:19

ㅎ 맛난 고추장을 쓰셨나보네요 전 이소스로 비빔만두 해먹었는데 다들 좋아했답니다

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