돼지고기수육 삶는 법 밥솥에 간단하게~

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돼지고기수육 삶는 법 밥솥에 간단하게~

한덩치 하는 아들램이 꼬기꼬기 노래를 불러서 원츄하는 삼겹살은 아니고 기름기 쫙~ 뺀 수육으로 준비해서 먹었다지요. 깔끔하니 부담없이 즐길 수 있는 칼로리 쫙쫙 뺀 돼지고기요리~ 밥솥에 간단하게 돼지고기수육 삶는 법 올려 봅니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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목살을 청주로 샤워시켜 주고 저는요 '생강으로 요리하생' 이라는것도 좀 넣어 봤어요. 배와 생강이 들어가서 고기요리나 김치 담글때 아주 좋더라구요. 요것도 살짝 뿌려서 골고루 발라주고 나서 굴소스를 앞뒤로 골고루 발라 주었어요.

달군 양면팬에 재워 놓은 고기를 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워서 코팅을 시켜 줍니다. 그러면 육즙이 빠져나가는걸 막아주어 촉촉한 수육을 즐기실 수 있지요.

밥솥에 물을 2눈금 정도까지 부어주고, 소쿠리를 넣고 고기를 올린 후, 통마늘과 월계수잎을 넣어서 만능찜 기능으로 놓고 50분 동안 삶아 줍니다. 밥솥에서 고기 삶는 동안 커피 한잔 마시면서 쉬어주면 딱 좋더라구요~ㅎㅎ 시간이 되면 요래 기름기 아래로 쫙 빠진 담백한 수육이 완성된다지요.

50분 넘 긴듯... 40분이 적당할거 같아요. 폭 삶아져서 칼을 대면 요래 부슬러지기도 하네요...

잡내없이 쫄깃 담백하게 삶아진 돼지고기수육 이랍니다. 고기 삶는 법 어렵지 않지요?ㅎㅎ 밥솥으로 삶으면 간단하면서도 한딱지다는...

돼지고기수육 관련 상품

등록일 : 2017-04-08 수정일 : 2017-04-11

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레시피 작성자About the writer

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http://blog.naver.com/kyss7700

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

러블리쏘~♡ 2017-12-14 19:19:40

쉽고 일반적인 보쌈 보다 훨씬 맛있어요

he0619 2018-11-28 07:14:55

맛있어요

댓글 1

#돼지고기수육삶는법 #돼지고기수육 #수육

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