Name: 로푸드요리/시금치 페스토&주키니 호박 당근 파스타
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 200g; 주키니호박 1개; 당근 1개; 호두 1컵; 올리브유 1/2컵; 레몬즙 3큰술; 아가베시럽 1큰술; 마늘 2개; 소금 약간; 후추 약간

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4,110

미니쿡쌤

로푸드요리/시금치 페스토&주키니 호박 당근 파스타

로푸드 생채식 요리 입니다

시금치는 초록색을 띠는 이유는 클로로필이라는
성분 때문인데요.
초록색 채소.과일은 간 건강에 도움을 준답니다
비타민A가 채소중에 가장 많고.비타민C와 칼슘
철분이 풍부한 알칼리성 식품인 시금치는 뽀빠이가
즐겨먹던 완전식품이죠.
시금치는 한창 자라나는 아이들과 임산부에게 아주 좋답니다..

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매
주키니호박
1개 구매
당근
1개 구매
호두
1컵 구매

[양념]

올리브유
1/2컵 구매
레몬즙
3큰술 구매
아가베시럽
1큰술 구매
마늘
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

시금치는 깨끗히 씻어서
식초1T베이킹소다1T탄
물에 잠시 담궜다가
씻에 주세요.
레몬은 즙을 짜주시고요
호박.당근도 깨끗히 씻어줍니다

시금치는 3등분합니다

호두는 물에 불렸다가
체에 받쳐놓으세요.

시금치.올리브유
레몬즙 을 넣어
블랜더에 갈아줍니다

4에 호두를 넣어
휘리릭.갈아주세요

색이 너무 이쁘죠~^^
여기에 소금.후추
약간 넣어줍니다.

곱게 아주곱게
갈아줍니다

그사이 주키니 호박
당근을 스페롤러의
기계를 이용하여
빼줍니다
아이들이 아주 신기해 합니다.
재밌다고 하지요.

생호박을 어떻게 먹는지
했는데요.
아주 맛있어요.
로푸드 생채식 요리입니다.

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등록일 : 2017-04-07 수정일 : 2017-04-07

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미니쿡쌤

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